Измени своё меню: как гречка и киноа могут подрать ключ к здоровью

Измени своё меню: как гречка и киноа могут подрать ключ к здоровью

Гречка и киноа — это не только полезные злаки, но и настоящие кулинарные звёзды, которые способны преобразить ваше ежедневное меню. Эти суперфуды не только вкусные, но и невероятно полезные, что делает их идеальным выбором для каждого. Гречка насыщена рутинами и микроэлементами, укрепляющими сосуды и поддерживающими уровень сахара в крови, а киноа, известная как «мать всех зёрен», обеспечивает полноценный профиль аминокислот, необходимый для здоровья. Вместе они создают блюда, которые удивляют своей питательностью и вкусом.

Запечённая гречка с овощами и куриным филе

Ингредиенты (4 порции):

  • 200 г гречки (сухой)
  • 300 г куриного филе
  • 150 г баклажана
  • 150 г болгарского перца
  • 150 г помидоров черри
  • 20 г оливкового масла
  • Соль, перец, паприка — по вкусу

Приготовление:

  • Промыть и отварить гречку в подсоленной воде до готовности.
  • Куриное филе нарезать кубиками, приправить специями и обжарить до золота.
  • Овощи нарезать и добавить к курице на сковороду, продолжать жарить.
  • Смешать гречку с овощами и курицей, переложить в форму для запекания, сбрызнуть маслом и отправить в духовку на 15 минут.
  • Салат-боул из киноа с авокадо и тунцом

    Ингредиенты (2 порции):

    • 100 г киноа (сухой)
    • 120 г консервированного тунца
    • 150 г авокадо
    • 100 г огурца
    • 50 г листьев салата
    • 15 г лимонного сока
    • 10 г оливкового масла

    Приготовление:

  • Киноа отварить, дать остыть.
  • Авокадо и огурец нарезать, смешать с кинолей и тунцом.
  • Заправить лимонным соком и маслом, приправить по вкусу.
  • Эти два блюда подчеркивают многообразие гречки и киноа, привнося в ваше меню здоровье и вкус. Попробуйте уже сегодня!

    Источник: Шеф В Шортах

    Лента новостей