На зиму свежая редька и дайкон – это лакомство, о котором мечтает каждый огородник. Чтобы насладиться крепкими и сочными корнеплодами вплоть до весны, необходимо посеять их в конце лета. В данной статье рассмотрим, как выбрать сорта и какие есть тонкости ухода за растениями.
Оптимальные сроки посева
В зависимости от региона, сроки посева могут варьироваться:
- Для средней полосы, Урала и Сибири:
- Редька (чёрная, зелёная) – с 20 июня по 10 июля.
- Дайкон – с 1 по 20 июля (для сортов с вегетацией 60–80 дней).
- Для южных регионов: посев можно проводить до середины августа.
Важно помнить: Если посеять до 10 июня, редька пойдёт в стрелку, а daiкон станет волокнистым.
Выбор сортов для хранения
Правильный выбор сортов гарантирует хороший урожай:
Лучшие сорта редьки
- Чёрная зимняя («Негритянка», «Цилиндра») – острая и хранится до 9 месяцев.
- Зелёная («Маргеланская») – легкая по вкусу, срок хранения 5–6 месяцев.
Сорта дайкона для зимнего хранения
- «Дубинушка» – белый и сочный, не горчит.
- «Клык слона» – удлиненный, вес до 500 г.
- «Миноваси» – сладкий, устойчивый к цветушности.
Основные правила посева
Следование ряду рекомендаций поможет в получении отличного результата:
- Подготовка грядки: почва должна быть рыхлой с нейтральной кислотностью (pH 6–7). Рекомендуемые удобрения на 1 м?:
- ведро перегноя,
- столовая ложка золы,
- столовая ложка суперфосфата.
- Схема посадки:
- Редька: 30 см между рядами, 15 см между растениями;
- Дайкон: 40 см между рядами, 20–25 см между растениями.
- Глубина заделки семян:
- Для лёгких почв – 2-3 см;
- Для тяжёлых глинистых – 1,5-2 см.
- Полив после посева: необходимо обильно полить грядку и замульчировать торфом (слой 1-2 см).
- Защита от крестоцветной блошки: опудрите всходы золой с табачной пылью (1:1) и накройте агроволокном на 2 недели.
Не используйте свежий навоз, чтобы избежать растрескивания корнеплодов.
