Эту приправу выбрасывают все: как превратить ее в шедевр за 10 минут

Кожура лимона, арбузные корки, черствый хлеб всё это может стать основой для блюд, от которых гости оближут пальцы.

Например, из лимонных корок сделайте цукаты: проварите их 10 минут в сладкой воде (1 стакан сахара + 1 стакан воды), затем обваляйте в сахарной пудре.

Добавьте в чай или украсьте торт. Арбузные корки нарежьте кубиками, замаринуйте в уксусе с перцем и получите хрустящую закуску, как в азиатских странах.

А черствый багет превратится в крутоны: сбрызните ломтики оливковым маслом, посыпьте травами и запеките 10 минут при 180C они станут лучше магазинных сухариков.

Даже вода от варки картофеля пригодится замените ею бульон в супе, и блюдо приобретет бархатистую текстуру.

Но это не всё. Кофейную гущу смешайте с корицей и кокосовым маслом получится скраб для тела. Апельсиновые корки засушите, измельчите в порошок и добавляйте в маринады для мяса.

Банановую кожуру запеките с сахаром необычный десерт готов!

И помните: даже картофельные очистки можно зажарить в специях хрустящий гарнир к пиву. В мире кулинарии нет мусора есть нераскрытые возможности.