Вкусная и сытная запеканка становится отличным вариантом для обеда или ужина. Это блюдо подходит для любой компании и быстро готовится, но вот с хлебом всегда есть проблема — он исчезает так же быстро, как и появляется на столе!
Как только появился новый рецепт запеканки, появилось желание его освоить. Для начала были испечены две буханки хлеба, и вот результат — потрясающе вкусная запеканка, которая станет основным угощением на любом семейном ужине. Она прекрасно сочетается с соусами, а также станет отличным дополнением к сладкому чаю.
Ингредиенты
- Хлеб — 4-6 кусков
- Перец болгарский — 1 шт.
- Сосиски — 4 шт.
- Свежий помидор — 1-2 шт.
- Сыр — 70 г
- Соль, перец — по вкусу
- Куриные яйца — 3 шт.
- Молоко — 250-300 мл
- Укроп — по вкусу
Приготовление
1. Хлеб, овощи и сыр нарезать кубиками среднего размера. Сосиски лучше разрезать пополам для удобства.
2. В большой миске тщательно смешать все ингредиенты, включая нарезанный перец и укроп по вкусу.
3. Используя форму для запекания, смазываем её маслом и выкладываем овощную смесь сверху.
4. В отдельной миске соединить яйца, молоко и специи. Взбейте ингредиенты вилкой до однородной консистенции, затем аккуратно вылейте смесь в форму так, чтобы каждый кусочек хлеба был пропитан.
5. Запекать в предварительно разогретой до 190 градусов духовке в течение 15-20 минут. Время может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки.
Подача
Запеканка готова, когда поверхность подрумянится. Позвольте ей немного остыть перед подачей — так ее будет легче нарезать на порции. Блюдо отлично подается теплым, и с каждым укусом вы будете наслаждаться богатым вкусом!
