Праздничное застолье всегда становится отличным поводом собрать близких за одним столом. В этом году предлагаем вашему вниманию три рецепта блюд, которые станут настоящими шедеврами на вашем столе. Каждое из них приготовлено с любовью и простотой, что делает их доступными даже для тех, кто только начинает познавать мир кулинарии.
Рецепт №1. Куриные рулетики с начинкой
Эти рулетики — идеальное сочетание простоты и изысканности. В семье их готовят как на повседневный ужин, так и на праздник. Рулетики настолько вкусные, что исчезают со стола в мгновение ока! Начинка из сливочного сыра и зелени делает каждую порцию настоящим кулинарным изыском.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 600 г;
- Соль — по вкусу;
- Перец черный молотый — по вкусу;
- Сливочный сыр — 200 г;
- Петрушка свежая — 20 г;
- Яйца — 3-4 шт.;
- Мука — 80 г;
- Растительное масло — для жарки.
Способ приготовления
Филе нарезают вдоль на полоски и отбивают. Сначала солят и перчат, затем намазывают смесью сливочного сыра с петрушкой и сворачивают в рулетики. Обваливают в муке и обжаривают на растительном масле до золотистой корочки. Подают горячими с кетчупом.
Рецепт №2. Фаршированное филе
Это блюдо подарит удивительный вкус и аромат. Фаршированная куриная грудка удивит ваших гостей своим изумительным сочетанием. Она подойдет как для повседневного питания, так и для более торжественных мероприятий.
Ингредиенты:
- Филе грудки — 3 шт.;
- Соль и перец — по вкусу;
- Паприка — 1 ч.л.;
- Приправа для курицы — 1 ч.л.;
- Соевый соус — 1 ч.л.;
- Сыр — 120 г;
- Помидоры — 2 шт.
Способ приготовления
Куриное филе надрезают и маринуют в соусе. Внутрь укладывают нарезанные помидоры и сыр, затем запекают в духовке до готовности. Блюдо подается горячим и выглядит очень аппетитно.
Рецепт №3. Филе под шубкой
Заканчивает наш кулинарный триумф блюдо, которое одинаково хорошо подходит для ужина и праздничного стола. Аристь под шубкой — это настоящая феерия вкусов, которую обязательно стоит попробовать!
Ингредиенты:
- Филе куриное — 800 г;
- Лук — 1 шт.;
- Помидоры — 1 шт.;
- Яйца варёные — 3 шт.;
- Твёрдый сыр — 180 г;
- Соль, перец, специи — по вкусу.
Способ приготовления
Филе нарезают, приправляют и заполняют начинкой из овощей и яиц. Запекают с сыром. Подается горячим, посыпанным зеленью, что делает его особенно аппетитным.
