Сотрудники Роспотребнадзора подготовили инструкцию, как правильно выбирать мандарины к новогоднему столу
При покупке нужно обращать внимание на следующие внешние признаки:
мандарины должны быть ароматными, упругими и равномерно окрашенными;
кожура должна легко отделяться;
не берите фрукты с признаками гнили, плесени, поврежденной кожурой и вмятинами.
Также в Роспотребнадзоре поделились полезными наблюдениями. В частности, хвостик мандарина с зелеными листьями не всегда говорит о свежести, а чем светлее плод, тем кислее его мякоть.
