Торт, который заставит забыть о всех заботах, стал настоящим кулинарным шедевром. Легкий шоколадный бисквит, пропитанный ароматом кофе и покрытый роскошным кремом с грецкими орехами, просто обязан занять место на вашем столе. И самое прекрасное – его можно приготовить всего за 30 минут!
Ингредиенты для волшебства
- Яйца: 3 шт.
- Сахар: 200 г
- Молоко: 250 мл
- Растительное масло: 100 мл
- Соль и ванилин
- Разрыхлитель: 1 ч. л.
- Какао: 2 ст. л.
- Растворимый кофе: 1 ст. л.
- Мука: 350 г
Крем, который покорит ваше сердце
- Сливки: 300 мл (30% жирности)
- Сгущенное молоко: 300 мл
- Какао: 2 ст. л.
- Грецкие орехи: 100 г
- Шоколадная глазурь: для оформления
Процесс приготовления
Начните с того, что взбейте яйца с сахаром и щепotкой соли в просторной миске до пышной массы. Затем влейте молоко и растительное масло, продолжая взбивать. Следующим шагом введите какао, растворимый кофе, разрыхлитель и ванилин. Постепенно добавьте муку, чтобы получить однородное жидкое тесто с ярким шоколадным ароматом, пишет Дзен-канал "Домашняя Кулинария".
Приготовленное тесто разделите на две части и выложите в заранее подготовленный противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекайте в разогретой духовке при 170 градусах на протяжении 10 минут.
В это время займитесь кремом: взбейте холодные сливки с сгущенным молоком и какао, затем добавьте рубленые грецкие орехи. Крем получится невероятно вкусным и насыщенным.
Для шоколадной глазури растопите плитку шоколада с 50 мл сливок на водяной бане или медленном огне.
Теперь сборка торта: обрежьте края остывших коржей, пропитайте их сиропом, щедро намажьте кремом и украсьте бисквитной крошкой, орехами и шоколадом. Дайте торту немного настояться, чтобы все слои пропитались, и наслаждайтесь его восхитительным вкусом!
