Новый год — это время для свежих идей на кухне, особенно когда дело касается праздничного меню. Для тех, кто предпочитает легкие и полезные блюда, этот салат с красной капустой станет настоящим открытием!
Идеальный выбор для праздника
Многие семьи стремятся избегать чрезмерного обильного ужина во время праздников. Ужин в кругу близких, за которым следуют настольные игры и веселые встречи, — это именно то, что приносит облегчение после сладкого и калорийного застолья. Салат, который сочетает в себе свежесть и легкость, идеально подойдет для такого вечера, пишет Дзен-канал "мама на кухне".
Необходимые ингредиенты
Для приготовления этого яркого салата потребуется:
- 250-300 г краснокачанной капусты
- 100 г тофу (копченый для насыщенного вкуса)
- 100 г кукурузы (замороженной)
- 2-3 помидора
- зелень по вкусу (петрушка, укроп или любой другой вариант)
- соль и майонез (рецепт на аквафабе или из кешью)
Приготовление салата
Процесс создания этого кушанья довольно прост:
После этого салат рекомендуется тщательно перемешать и выложить в красивый салатник. Порадуйте своих гостей этим ярким и вкусным блюдом на новогоднем столе!
Приятного аппетита!
