С приближением новогодних праздников многие готовят специальные блюда, которые удивят и порадуют гостей. Один из таких рецептов — легкий и вкусный салат с ветчиной, который станет прекрасным дополнением к вашему праздничному столу.
Необходимые ингредиенты
- Ветчина — 150 г
- 1 красная луковица
- Сыр — 100 г
- Яйца — 2 шт.
- Свежий огурец — 1 шт.
- Яблоко — 1 шт.
- Для маринада лука:
- Сахар — 1 ч.л.
- Соль — 1/2 ч.л.
- Вода — 2 ст.л.
- Уксус 9% — 2 ст.л.
Этапы приготовления
Первым делом нужно замариновать лук. Его следует нарезать тонкими четвертькольцами и соединить с солью, сахаром и уксусом. Все это оставить на 15 минут, чтобы лук пропитался вкусом маринада.
Тем временем необходимо нарезать ветчину кубиками. В этом случае предпочтение стоит отдать качественной ветчине, например, от производителя Черкизово. Ветчина играет ключевую роль в вкусе готового блюда.
Свежий огурец режется соломкой, сыр натирается на терке. Далее начинается сборка салата: первым слоем укладывают маринованный лук (не забудьте слить лишнюю жидкость), затем идет ветчина, которую следует смазать майонезом. На очереди свежий огурец — он также смазывается майонезом. Третьим слоем укладывается тертый сыр, затем — натертое яблоко, очищенное от кожицы, и опять майонез.
Последним слоем идут отварные яйца, которые также нужно натереть. Такой красивый и вкусный салат непременно станет украшением любого стола. Подавайте его охлажденным, и он придется по вкусу как взрослым, так и детям.
