Запеченное мясо с картошкой: оригинальный рецепт для домашнего ужина

Запеченное мясо с картошкой: оригинальный рецепт для домашнего ужина

Свинина, запеченная с картофелем и овощами, — это блюдо, которое станет настоящим фаворитом на вашем столе. Готовить его не только просто, но и быстро, а результат приятно удивит всех ваших гостей! Давайте разберемся, как именно его приготовить.

Идеальный набор ингредиентов

Для создания этого кулинарного шедевра потребуется:

  • 400 г свинины
  • 1 крупная морковь
  • 1 луковица
  • 3-4 клубня картофеля
  • 60 г майонеза
  • Соль и черный перец по вкусу
  • 2 ст. л. растительного масла

Пошаговая инструкция по приготовлению

Процесс приготовления состоит из нескольких простых шагов:

  • Свинину нарезать на продолговатые ломтики и отбить под пищевой пленкой с помощью кухонного молоточека.
  • Приправить мясо по вкусу солью и молотым перцем, чтобы оно пропиталось ароматами.
  • Морковь очистить и натереть на крупной терке, а лук нарезать полукольцами.
  • Форму для запекания смазать растительным маслом и равномерно выложить на дно овощи.
  • Сверху разместить отбитую свинину, а на неё — кольца картофеля, также посолить и поперчить по вкусу.
  • Закрыть форму фольгой и поставить в разогретую до 200°C духовку на 30-40 минут.
  • После указанного времени достать форму, обмажьте картошку майонезом и верните в духовку на дополнительные 15 минут.
  • Это блюдо — идеальный способ порадовать семью или удивить друзей. Запеченная свинина с картошкой станет не только сытным, но и вкусным угощением, подходящим для любого повода. Не упустите возможность попробовать этот простой и аппетитный рецепт!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей