С каждым новым покупательским походом многие начинают замечать странную тенденцию: их знакомые продукты в прежней упаковке вдруг оказываются с уменьшенным объемом. Литр молока превращается в 930 мл, а за плитку шоколада в 100 грамм теперь просят 85. При этом стоимость не меняется, а иногда даже и растет. Этот феномен, известный как шринкфляция, давно вошел в обиход мировой экономики, пишет Дзен-канал "Активный возраст".
Что стоит за шринкфляцией?
Термин «шринкфляция» образован от английских слов shrink — «уменьшаться» и inflation — «инфляция». В отличие от привычной инфляции, где только цены растут, шринкфляция подразумевает:
- Сокращение веса или объема товара в упаковке;
- Сохранение или увеличение цены.
Важный момент заключается в том, что качество продукта и его состав остаются неизменными — речь идет именно о снижении объема.
Причины уменьшения объемов
Основная причина шринкфляции кроется в повышении себестоимости производства. К ней приводят:
- Подорожание сырья и упаковочных материалов;
- Рост расходов на транспортировку и логистику;
- Увеличение заработных плат и эксплуатационных издержек.
Производители предпочитают не поднимать цены на свои товары, чтобы не потерять клиентов, и прибегают к хитрости — уменьшают количество продукта в упаковке.
Шринкономика: новое направление
Когда сокращается не лишь объем продукта, но также и качество услуг или ассортимент, это уже называется шринкономика. Примеры могут включать:
- Тарифы на авиабилеты, где багаж оплачивается отдельно;
- Отели, которые предлагают меньше бесплатных услуг при тех же ценах.
Противодействие этому явлению наблюдается в разных странах, где принимают меры к прозрачности информации на упаковке. Так, во Франции и Венгрии производители обязаны обозначать уменьшение веса товара. К примеру, в США в некоторых штатах разрабатываются законы, которые могут признать такую практику недобросовестной.
Несомненно, шринкфляция остается актуальной темой в условиях растущего давления на производственные расходы, а покупателям необходимо оставаться внимательными, проверяя количество и вес продуктов на полках магазинов.
