Что приготовить к Новому году: закуска из помидоров "Дед Мороз"
На новогоднем столе не обязательно должны царить одни салаты с майонезом и селёдка под шубой.
Иногда достаточно нескольких помидоров, чуточки фантазии — и готова яркая, весёлая и съедобная компания из миниатюрных «Дедов Морозов», которые украсят любую праздничную тарелку.
Ингредиенты:
- Помидоры среднего размера — 3 шт.- Твёрдый сыр — 150 г
- Чеснок — 2 зубчика (по вкусу)
- Майонез — 2 ст. ложки
- Чёрный перец горошком — 6 шт. (для глаз)
- Красный перец горошком или зёрна граната — 3 шт. (для носа)
- Соль — по вкусу
Как готовить «Дедов Морозов»:
Подготовка овощей.Помидоры хорошо вымойте, переверните — пусть уверенно стоят на тарелке, как настоящие старички с бородами. Аккуратно срежьте верхушки — это будут «шапочки».
Создаём основу.
Маленькой ложечкой выньте мякоть — получатся симпатичные «бочонки».
Начинка.
Сыр натрите на мелкой тёрке. Если гости — взрослые, добавьте к сыру чеснок для характерного «морозного» аромата. Если ждёте детей — можно без него. Добавьте майонез, немного соли и тщательно перемешайте.
Собираем фигурки.
Наполните помидоры сырной массой с горкой — будущие «животики» Дедов Морозов должны быть добродушными!
Декорации.
Сделайте в кожуре помидора небольшие выемки, чтобы майонезные бороды не «сползали» с лица. Накройте помидоры ранее срезанными «шапочками».
Финальные штрихи.
Из майонеза «нарисуйте» густые бороды. Вставьте по две горошины чёрного перца — глаза, и по одной красной — нос. Получится настоящая команда новогодних волшебников!
Получается быстро, просто и невероятно эффектно: дети будут в восторге, а взрослые непременно попросят добавку.
Приятного аппетита и вкусного праздника!
#БлокнотРецепты
