Творожная пасха с персиками — это один из самых простых и вкусных десертов для праздничного стола. Этот рецепт требует минимального количества ингредиентов, а в результате получается не только оригинальное, но и восхитительное угощение. Приготовление происходит без яиц и варки, что делает его доступным даже для новичков на кухне. Нежная консистенция, умеренная сладость и сочные ароматные персики делают этот десерт идеальным выбором для Пасхи.
Ингредиенты
- Творог — 550 г
- Сметана 20% — 100 г
- Сахар — 100 г
- Сливочное масло — 100 г
- Консервированные персики — 250 г
Как приготовить творожную пасху с персиками
Приготовление этого праздничного угощения начинается с подготовки необходимых ингредиентов. В глубокой миске смешиваются творог, сахар, сметана и сливочное масло. Затем с помощью погружного блендера масса взбивается до получения однородной текстуры — важный момент, который позволяет достичь нежности и лёгкости десерта.
Консервированные персики нарезаются на небольшие кусочки и аккуратно добавляются к творожной массе. Всё тщательно перемешивается, и основа для пасхи готова.
Для формирования десерта используют специальную пасочницу. Нижнюю часть ставят на плоскую тарелку узкой стороной вниз, выстилая её марлей в два слоя. Важно обеспечить, чтобы марля не была сильно смята. Затем творожную массу выкладывают в форму, прикрывают краями марли и ставят в холодильник на 6-12 часов для отстаивания. Если творог получил много влаги, сверху желательно положить лёгкий груз.
После охлаждения десерт аккуратно извлекается из формы. Сначала снимается марля, а затем пасочница. Творожную пасху можно украсить по своему желанию, добавив свежие фрукты или конфеты, и подавать на праздничный стол в компании традиционных куличей и крашенок.
Этот десерт с персиками станет настоящим украшением вашего пасхального стола, сочетая в себе неповторимый вкус и легкость, которая так важна в праздничный день!
