В условиях постоянного роста цен на продукты все более актуальной становится задача бережливого подхода к покупкам. Обычно за визит в супермаркет уходит немало времени и денег, но есть способы избежать излишних трат и сохранить здоровье, питаясь качественно.
Бюджетные альтернативы гарнирам
Не все дорогие крупы, которые рекламируются как суперфуды, оправдывают свою стоимость. Например, популярная киноа и дикий рис можно легко заменить более доступными вариантами. Вместо них стоит обратить внимание на:
- Ячневую крупу
- Овес
- Пшено
- Булгур
- Гречку
Если приоритетом являются цельнозерновые продукты, подходящими будут хлеб с овсяными или ржаными хлопьями, а также хлебцы, которые доступны по цене и полезны для организма.
Доступные источники белка
Когда речь заходит о белках, не стоит забывать, что заменить дорогую красную рыбу можно на более доступные сорта, такие как горбуша, скумбрия или нерка. Разнообразие в меню обеспечит радужная форель и кальмары. Что касается мяса, то куриное филе и индейка могут стать отличной альтернативой говядине. Эти виды мяса легче усваиваются организмом, а разница в цене может оказаться весьма значительной.
Умный выбор овощей и фруктов
Овощи и фрукты - это важные составляющие рациона, богатые витаминами и питательными веществами. Продукты лучше выбирать по сезону, так как они не только более полезные, но и стоят значительно дешевле. Замороженные овощи и ягоды тоже являются хорошим вариантом, поскольку они сохраняют большую часть своих полезных качеств благодаря быстрому замораживанию и часто стоят меньше свежих аналогов.
