Каждый год 16 октября мир отмечает значимое событие - Всемирный день продовольствия, который в 2025 году совпадает с 80-й годовщиной Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединённых Наций (ФАО). Эта дата напоминает о критической важности продовольственной безопасности для всего человечества и о роли ФАО в решении таких проблем.
Историческая справка
ФАО была основана 16 октября 1945 года, всего на неделю старше самой Организации Объединённых Наций. В первые послевоенные годы восстановление сельского хозяйства было определяющим фактором для достижения стабильности в Европе и Восточной Азии. Эта идея сегодня остаётся актуальной: глобальные политические конфликты часто ставят под угрозу главную задачу - обеспечить людей продовольствием.
Эволюция ФАО: от восстановления к экологической ответственности
На протяжении восьми десятилетий ФАО прошла путь от организации, занимающейся восстановлением сельского хозяйства, до одного из ключевых координаторов мировых экологических инициатив. Совместно с Программой ООН по окружающей среде (ЮНЕП) ФАО играет важную роль в реализации Десятилетия ООН по восстановлению экосистем, действующего с 2021 по 2030 годы. В рамках этой инициативы сельскохозяйственные угодья имеют статус жизненно важной экосистемы, требующей особого внимания и защиты.
Стратегические направления для повышения устойчивости
ФАО акцентирует внимание на важности сохранения природных ресурсов, которые необходимы для обеспечения продовольственной безопасности. В фокусе организации следующие приоритетные направления:
- Обеспечение доступа к чистой воде для орошения и поддержания здоровья почв.
- Создание здоровой экосистемы с плодородными почвами, богатыми микроорганизмами.
- Поддержка устойчивых колоний пчел и других опылителей для повышения урожайности.
- Разработка зелёных поясов и лесополос для защиты почвы от эрозии.
- Внедрение современных технологий управления сельскохозяйственными отходами для снижения загрязнения.
Сохранение продовольственной безопасности и природных ресурсов неразрывно связано: заботясь о Земле, человечество может гарантировать доступность, качество и устойчивое развитие аграрной продукции. 16 октября - это не просто дата, это призыв к действию для всех, вовлечённых в процесс производства пищи и сохранения планеты.
