В Острогожском районе уничтожили 1,3 тонны опасного мяса для шаурмы
Куринные полуфабрикаты перевозили без сопроводительных документов. Судя по накладным, груз следовал из Хохольского района, производителем продукции является фирма ООО «Халяль фуд». Опасные полуфабрикаты изъяли и уничтожили, фирму оштрафовали на 150 тыс. рублей.
На предприятии провели внеплановую выездную проверку, в ходе которой были обнаружены многочисленные нарушения технических регламентов. Кроме того, у организации отсутствовал контроль в отношении выпускаемой продукции, фирма не соблюдала температурные режимы при хранении и производстве продукции. Компанию оштрафовали еще на 100 тыс. рублей.