Пекинская капуста с фаршем: простой рецепт для жизненной суеты

Пекинская капуста с фаршем: простой рецепт для жизненной суеты

Современные кулинары чаще всего ищут рецепты, которые требуют минимального количества времени и усилий при приготовлении. Одним из таких блюд является пекинская капуста с мясным фаршем. Это просто и быстро, а на выходе — сочное угощение, которое приятно удивит каждого за столом, пишет Дзен-канал "Рецепты на каждый день".

Идеальные ингредиенты для вашего блюда

Основные компоненты, которые понадобятся для создания этого шедевра, достаточно простые и доступны:

  • Пекинская капуста — 300 г
  • Мясной фарш (по выбору, идеально подойдет свинина с говядиной) — 300 г
  • Куриные яйца — 2 шт.
  • Пшеничная мука — 3-4 ст. л.
  • Подсолнечное масло — для жарки
  • Соль и черный перец — по вкусу

Необходимые шаги для создания кулинарного шедевра

Приступая к готовке, стоит учесть несколько простых шагов, которые сделают процесс максимально легким:

  • Фарш следует приправить солью и перцем, тщательно перемешать.
  • У листьев пекинской капусты аккуратно отрезать нижнюю часть, использовав половину каждого листа для формирования «конверта». На одну половину равномерно выложить 3-4 столовые ложки фарша и накрыть второй половиной.
  • В отдельной миске взбить яйца с небольшим количеством соли. Каждый заготовленный «конверт» смочить водой, обвалять в муке, а затем обмакнуть в яичную смесь.
  • Разогреть на сковороде подсолнечное масло и аккуратно выложить подготовленные заготовки. Обжаривать на среднем огне с обеих сторон около 3-4 минут до золотистой корочки.
  • После обжаривания переложить на противень, накрыть фольгой и запекать в предварительно разогретой духовке в течение 15 минут при температуре 180 градусов.
  • Это уникальное блюдо станет отличным дополнением к любому столу, ведь его можно подавать как с соусом, так и со сметаной. Пекинская капуста с фаршем — это не только быстрое, но и необычайно вкусное угощение, которое точно не оставит равнодушными ни вас, ни ваших близких.

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей