Каждая домашняя кухня обладает своими уникальными секретами, и одним из самых универсальных является пармезан. Этот сыр способен преобразить даже самые простые блюда в настоящие кулинарные шедевры. Для тех, кто хочет удивить своих близких без долгих часовых баталий у плиты, пармезан - это то, что нужно. Вот несколько простых и изысканных рецептов, которые помогут произвести впечатление на всех за столом, пишет Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".
Незабываемые котлеты из брокколи с сыром
Ингредиенты:
- Брокколи - 250 г
- Куриные яйца - 2 шт.
- Панировочные сухари - 1 ст.л.
- Тертый пармезан - 30 г
- Сыр моцарелла - 120 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Растительное масло для жарки - 2 ст.л.
- Соль и перец - по вкусу
Калорийность: 161 кКал. Время приготовления: 30 мин.
Традиционное перлотто с изюминкой
Ингредиенты:
- Перловая крупа - 350 г
- Репчатый лук - 160 г
- Чеснок - 4 зубчика
- Оливковое масло - 80 мл
- Сливочное масло - 100 г
- Пармезан - 100 г
- Готовая утка тушенка - 300 г
- Сухие белые грибы - 40 г
- Вино белое - 1 стакан
- Бульон или горячая вода - около 2 л
- Соль, перец и итальянские травы – по вкусу
Калорийность: 285 кКал. Время приготовления: 60 мин.
Пармезан - это не просто сыр, это магический ингредиент, который может обогатить каждое блюдо, превратив его в истинное гастрономическое наслаждение. Не упустите возможность удивить своих родных и близких!
