С приходом весны организм требует легких и витаминных блюд, способствующих восстановлению после зимней спячки. Хочется чего-то свежего и аппетитного, а весенние салаты с хрустящими овощами и сочной зеленью идеально подходят для этого.
Простота и польза в каждом рецепте
Эти простые и быстрые рецепты помогут добавить яркие нотки в весеннее меню, включая постные опции. Они требуют минимум усилий и ингредиентов, но при этом богатые витаминами и энергией. Вот несколько вариантов, которые порадуют как гурманов, так и тех, кто предпочитает простоту.
Салат из свеклы и крапивы
- Ингредиенты:
- Вареная свекла - 250 г
- Крапива - 20 г
- Шпинат - 10 г
- Грецкие орехи - 4 шт.
- Горчица зернистая - 1-2 ст. ложки
- Оливковое масло - 1-2 ст. ложки
- Лимонный сок - 1 ст. ложка
- Соль по вкусу
Этот салат – настоящий кладезь витаминов, идеально подходит для весеннего настроения. Подбор ингредиентов обескураживает: просто смешайте всё в одной миске и заправьте. Калорийность: 127 кКал, время приготовления: 80 мин.
Салат с помидорами и редисом
- Ингредиенты:
- Редис - 250 г
- Помидоры - 2 шт.
- Зеленый лук - 3 шт.
- Салат латук - 3-4 листика
- Укроп - 15 г
- Постное масло - 3-4 ст. ложки
- Соль и перец по вкусу
Этот легкий салат готовится за считанные минуты и отлично освежает. Его низкая калорийность (79 кКал) делает его идеальным вариантом для лета. Время приготовления: 15 мин.
