Погрузитесь в мир кулинарных наслаждений с этим удивительным рецептом равиоли с грибами. Уникальное сочетание текстур и ароматов, которое обязательно порадует вашу семью и гостей!
Необходимые ингредиенты
- Пшеничная мука — 1 кг
- Вода — 1,3 стакана
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Свежие грибы — 1 кг (подойдут лисички, белые или грузди)
- Зеленый лук — 1 пучок
- Оливковое масло — 6 ст. ложек
- Сливочное масло — 4 ст. ложки
- Сливки 30% — 2 ст. ложки
- Твердый сыр — 1 ст. ложка
- Петрушка — 60 г
- Соль и молотый черный перец — по вкусу
Приготовление: шаг за шагом
Подача и наслаждение
Варить равиоли в кипящей подсоленной воде 5–7 минут. Вынуть шумовкой и выложить на блюдо. Заправить растопленным сливочным маслом, посыпать тертым сыром и свежей зеленью. Для более изысканного вкуса можно подать с кетчупом отдельно, сообщает Дзен-канал "Еда.ру".
Этот рецепт — идеальный способ порадовать своих близких вкусным домашним обедом или ужином. Приятного аппетита!
