Недавние празднества поразили своим разнообразием угощений, где каждая закуска была маленьким кулинарным шедевром. Гостям предложили множество панчанов, традиционных закусок, которые удивили своей изысканностью и вкусом, сообщает Дзен-канал "Регина о Корее".
Многообразие вкусных закусок
Самой впечатляющей частью стола стали специальные блюда, в числе которых красная мумаллэни — высушенная редька, отличающаяся остротой. Также восторженные отзывы вызвал маринованный лук, который прекрасно дополнял другие деликатесы, как, например, перепелиные яйца. Всевозможные закуски оставили гостей в ожидании основного блюда.
Основные блюда с душой
На праздничном столе также нашлось место для вареного мяса и капусты, приготовленной на пару. Не забыли и о тщательно сделанных мясных котлетах, которые готовятся именно на такие торжества, как чусок. Дополняли меню аппетитные супы с овощами, грибами и тофу, что придавало блюдам насыщенный вкус и текстуру.
Экзотика остроты и оригинальности
Рис и множество свежей зелени завершали великолепную картину кулинарного изыска. Однако главной изюминкой стола стал острый перчик — один из самых жгучих сортов в Корее, смешанный с тайским чили. Участники праздника не могли устоять перед соблазном попробовать это острое лакомство, хотя многим вроде бы не удалось оценить его острые нотки без последствий. Особенно поражали мужчины, которые смело пробовали перец, в то время как другие присутствующие старались оставаться на стороне. Говорят, что даже после небольшого кусочка начинал прилив жара, поэтому быстро приходилось спасаться супом и рисом, чтобы облегчить ощущения. Отличная демонстрация кулинарных традиций, щедрости и непередаваемых вкусов — красивая картина культурного обмена через гастрономию, которая точно запомнится всем на долгие годы.
