В Омске разразился санитарный скандал, после того как проверки в одном из ресторанов быстрого питания Rostic's выявили наличие сальмонеллы в стрипсах. Информация о проблеме появилась благодаря телеграм-каналу SHOT, пишет Дзен-канал "Алтапресс — news".
Серьезные последствия заражения
Сотрудники санитарного контроля в январе провели анализ 1,5 кг стрипсов из ресторана и обнаружили в них опасный микроорганизм Salmonella Infantis. Это говорит о том, что продукты могли быть из недоброкачественного сырья или неправильно храниться, что и стало причиной заражения. Важно отметить, что сальмонеллез — серьезное заболевание, которое может быть особенно опасно для детей, пожилых людей и людей с ослабленным иммунитетом. Последствия инфекции могут включать обезвоживание, сепсис и воспаления суставов.
Реакция на инцидент
В результате данного инцидента поставщиком продуктов для ресторана оказалось предприятие «ПРОДО птицефабрики Сибирской». В связи с выявленной проблемой компании был назначен штраф в размере 350 тысяч рублей. Ресторан Rostic's не остался в стороне и уже активировал дополнительные меры контроля качества продукции, а также провел пересмотр работы с поставщиками.
Безопасность на первом месте
После инцидента руководство ресторана объявило о намерении ужесточить контроль за качеством сырья. Это решение направлено на предотвращение подобных ситуаций в будущем и показывает серьезный подход компании к безопасности своих клиентов. Потребителям стоит быть внимательными при выборе мест для питания, особенно в условиях возможных санитарных нарушений.
