Ленивые отбивные в кляре: просто, вкусно и быстро

Ленивые отбивные в кляре: просто, вкусно и быстро

Для тех, кто любит порадовать себя и близких вкусными блюдами без особых усилий, ленивые отбивные в кляре — отличный выбор. Это блюдо, отличающееся простотой приготовления и великолепным вкусом, станет настоящей находкой для вечернего ужина или праздничного стола, пишет Дзен-канал "Кулинарный блог Галины Кундиус".

Что понадобится для приготовления?

  • Крупные овальные вафли — 1 пачка.
  • Мясной фарш — 300 г.
  • Лук — 1 средняя головка.
  • Соль и перец — по вкусу.
  • Яйца — 3-4 шт.
  • Мука — 2 столовые ложки с горкой.
  • Молоко — 1 стакан.
  • Растительное масло — для обжаривания.

Приготовление пошагово

  • Фарш перемолоть через мясорубку или использовать готовый. Лук натереть на мелкой терке и добавить в фарш. Соль и перец по вкусу.
  • Для кляра взбить яйца с солью, добавить муку и тщательно размешать. Постепенно влить молоко, добиться однородной консистенции.
  • На одну вафлю выложить фарш, накрыть другой вафлей.
  • Разогреть сковороду с растительным маслом, затем обмакивать сформированные «отбивные» в кляр и выкладывать на сковороду.
  • Обжаривать с обеих сторон под крышкой до золотистой корочки.
  • Подавайте к столу с кетчупом, острым соусом или свежими овощами.
  • Ленивые отбивные в кляре удивляют своей простотой и вкусом, поэтому стоит попробовать это блюдо на своей кухне. Приятного аппетита!

    Источник: Кулинарный блог Галины Кундиус

    Лента новостей