Семейный бюджет во многом зависит от того, как рационально организована кухня. С применением сезонных продуктов и креативного подхода можно не только существенно сократить расходы, но и порадовать родных разнообразными вкусными блюдами. Вот какие идеи стали основой одного из вариантов меню на неделю, пишет Дзен-канал "Три тыщи до зарплаты".
День 1: Пюрированный картофель с котлетами из щуки
Первый день недели отметили сытным ужином — пюре с котлетами, приготовленными из свежей щуки, пойманной на рыбалке. Вместо того чтобы жарить рыбу, ее прокрутили в мясорубке, добавив лука, чеснока и немного хлеба, предварительно вымоченного в молоке. Такой фарш получается нежным и сочным. Котлеты обжарили до золотистой корочки, а в качестве гарнира подали картофельное пюре. Дополнением к ужину стал легкий салат из помидоров и лука.
День 2: Яичница с помидорами и борщ
Во вторник утро началось с яичницы, в которую усердно добавлялись спелые помидоры — идеальный вариант для завтрака. Продукты от домашних кур дарили особый вкус. На обед был сварен ароматный борщ, который остался и на следующий день. Ужин оказался ленивым: размороженные блинчики с творогом подрумянились на сковороде, что позволило быстро подготовить угощение для всей семьи.
День 3: Борщ и фаршированные кабачки
Среда стала продолжением борщевого марафона — на обед его снова подали с ароматным укропом. На ужин были фаршированные мясом молодые кабачки, записавшиеся в меню из морозилки. Хотя у блюда не оказалось восторженного приёма, это хороший способ освободить морозильное пространство.
Таким образом, в течение недели удалось не только собрать разнообразное меню, но и оставить семейный бюджет в норме. Использование оставшихся продуктов и креативный подход сделали каждый день особенным, не требуя долгих хлопот на кухне.
