Приготовление компота из яблок на зимний период – это не только способ сохранить урожай, но и возможность добавить яркие вкусовые ноты в повседневное меню. Сохраните вкус лета в каждой банке с помощью этого простого рецепта, пишет Дзен-канал "Еда.ру".
Что потребуем?
- Яблоки – 350 г
- Вода – 700 мл
- Сахар – 150 г
- Лимонная кислота – по вкусу
Этапы приготовления
Подготовьте все ингредиенты. Убедитесь, что все составляющие свежие и качественные.Стерилизуйте банку. Для этого поставьте её над паром на 20 минут – так вы гарантируете сохранность компота.Вымойте яблоки и нарежьте их. Уберите сердцевину и нарежьте плоды дольками.Уложите яблоки в банку. Разместите их аккуратно, чтобы оставить место для сиропа.Залейте яблоки горячей водой. После этого закройте банку крышкой и оставьте на 15 минут.Приготовьте сироп. Слейте воду из банки в кастрюлю, добавьте сахар и доведите до кипения.Добавьте лимонную кислоту. Это придаст компоту дополнительный вкус и поможет сохранить цвет яблок.Залейте горячий сироп в банку. Убедитесь, что яблоки полностью покрыты.Закатайте банку. Укутайте её в одеяло и дайте остыть при комнатной температуре.Наслаждайтесь компотом. Он отлично подходит как освежающий напиток после долгого рабочего дня.Компот из яблок порадует вас зимой ярким вкусом, напомнив о кальянных летних днях.
