Мягкие и почерневшие бананы часто вызывают желание их просто выбросить.
Однако именно такие фрукты идеально подходят для создания полезных и сладких десертов, сообщает корреспондент ТУТ НОВОСТИ.
Перезревание приводит к преобразованию крахмала в натуральные сахара. Это делает банан исключительно сладким без каких-либо добавок.
Такой продукт становится прекрасной основой для здоровых сладостей. Он полностью заменяет необходимость использования рафинированного сахара.
Готовить из таких бананов — это разумный шаг к осознанному потреблению. Вы не только экономите продукты, но и заботитесь о своем здоровье.
Главный секрет успеха заключается в правильном выборе текстуры. Чем мягче банан, тем легче его превратить в однородное пюре.
Для нашего десерта потребуется всего три основных ингредиента. Это сами бананы, овсяные хлопья длительного приготовления и немного орехов.
Овсяные хлопья выступают в роли связующего компонента вместо муки. Они добавляют блюду полезную клетчатку и сложные углеводы.
Орехи необходимо измельчить для равномерного распределения в массе. Они обогатят десерт полезными жирами и хрустящей текстурой.
Тщательно разомните бананы вилкой до состояния однородной пасты. Смешайте полученное пюре с овсяными хлопьями и измельченными орехами.
Сформируйте из готовой массы небольшие шарики или печенье. Разложите их на пергаментной бумаге для запекания.
Выпекайте десерт при средней температуре до появления золотистого цвета. Дайте ему немного остыть перед подачей для лучшего вкуса.
Этот простой рецепт открывает огромный простор для кулинарных экспериментов. Вы можете добавлять в основу специи, сухофрукты или семена по своему вкусу.
