В некоторых домах всегда есть хлеб, который не успевает испортиться благодаря умению превращать его в незаменимую закуску. Сушёные хлебцы или сухарики давно завоевали популярность. Но что делать, если привычные специи приелись? Один из инновационных подходов к созданию необычных вкусов предлагает использование сушёного зелёного лука — замечательной альтернативы стандартному чесноку, пишет Дзен-канал "Просто. Уютно. Тепло.".
Простой процесс приготовления
Приготовление сухариков очень простое, и для этого подойдут любые остатки хлеба, в том числе слегка подсохшие. Вот как это делается:
Преимущества сушёного лука
Зелёный лук — не только вкусная, но и полезная альтернатива. Его сушёный вид сохраняет множество витаминов (B5, B6, B9, C), а также минералы, такие как калий, кальций, магний, железо и фосфор. Поэтому сухарики становятся не только лёгкой закуской, но и настоящим источником питательных веществ.
Советы по сушке
Для тех, кто планирует заготовить сушёный лук самостоятельно, можно использовать любой вид: обычный, грядочный или даже переросший. Чем толще стебли, тем мельче стоит их нарезать — это улучшит процесс сушки. Таким образом, дома всегда будет запас необычных и питательных сухариков, которые обеспечат радушный прием гостей за чашкой чая или станут отличным дополнением к салатам.
