Как превратить куриные шейки в уникальный суп, знакомый с детства

Как превратить куриные шейки в уникальный суп, знакомый с детства

Супы — это не только обычная еда, но и настоящая кулинарная магия, способная согреть душу и насытить тело. Одним из таких волшебных блюд является суп из куриных шеек, который, несмотря на свою простоту, порадует даже самых критичных гурманов.

Неожиданные ингредиенты

Для приготовления этого замечательного супа понадобятся всего несколько простых продуктов, легко доступных в любом магазине:

  • Куриные шейки – около 300 г
  • Свежая морковь — 250 г
  • Картофель — 400 г
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Репчатый лук — 150 г
  • Зелень (петрушка и зеленый лук) — по вкусу
  • Плавленый сыр — 90 г
  • Острый перец Чили — по желанию
  • Приправа карри — 1/3 ч.л.
  • Вода — 1,5 л
  • Соль — по вкусу

Этапы приготовления

Значительное внимание стоит уделить процессу приготовления, который включает несколько простых, но важных шагов:

  • Сначала нарезать морковь и репчатый лук, а затем обжарить их на сковороде с растительным маслом на сильном огне.
  • Обжаренные овощи переложить в кастрюлю и обжарить куриные шейки с обеих сторон, добавив к ним специи. Затем выложить их в кастрюлю.
  • Залить все это водой, накрыть крышкой и варить на медленном огне около 20 минут, подготовив тем временем картошку.
  • После добавления картофеля, продолжать варить еще 20 минут, затем добавить нарезанный плавленый сыр и острый перец.
  • На финальной стадии добавить зелень и тщательно перемешать. Суп готов!
  • Этот суп обладает насыщенным вкусом и сливочной текстурой, которая делает его идеальным для любого времени года. Он не только напомнит о детстве, но и станет излюбленной традицией на каждом столе. Наслаждайтесь ароматным блюдом и делитесь своими впечатлениями!

    Источник: Розовый баклажан

    Лента новостей