В последнее время вопросы о безопасности домашнего вина становятся все более актуальными. Роскачество привлекло внимание к тому, что приобретение несертифицированного «домашнего вина» может не только подвергать риску здоровье, но и быть связано с нарушением санитарных норм при его производстве.
Риски при покупке домашнего алкоголя
Как сообщает РИА Новости, риски связаны не только с возможными проблемами с качеством напитка, но и с личной безопасностью. На Кубани, например, зафиксированы случаи отравления самодельным алкоголем, что привело к трагическим последствиям. Жертвами стали три человека, и, по данным МВД, количество пострадавших потенциально может вырасти.
Разливное вино: есть ли альтернатива?
Специалисты подчеркивают, что хотя домашнее виноделие в России не запрещено, следует быть осторожным при выборе покупок. Вино «в розлив» может быть качественным, особенно если оно продается в специализированных магазинах, связанных с производителем. Однако, есть и подводные камни — нужно уточнять, есть ли у магазина разрешение на продажу конкретной марки. Информацию можно найти на сайте или в соцсетях производителей вина. К сожалению, многие винодельни всё реже предлагают разливные варианты, оставляя предпочтение традиционным упаковкам.
Как избежать недобросовестных производителей
С помощью законодательных инициатив, власти пытаются защитить туристов от мошенников в алкогольной сфере. Например, на побережье Кубани открываются новые возможности для знакомства с фермерскими винами. Следует обращаться в винодельни, где можно попросить показать разрешительные документы на производство, а сам напиток проверить на легальность с помощью приложения «Антиконтрафакт», доступного на сайте Росалкогольтабакконтроля.
В условиях разнообразия на рынке важно помнить, что выбор безопасного и качественного алкоголя требует внимательности и знания. Оставайтесь бдительными и выбирайте ответственно!
