Даже при аккуратном приготовлении на стенках духовки со временем оседает жир, а на решётках и противнях появляется нагар. Удалять свежие загрязнения проще, поэтому уборку лучше не откладывать до тех пор, пока налёт не затвердеет.
Подготовка к чистке
Перед уборкой выключите духовку и дождитесь полного остывания. Выньте решётки и противни: их удобнее очищать отдельно. Не наносите средства на нагревательные элементы и сначала проверьте инструкцию к технике — некоторые покрытия требуют особого ухода.
Домашние способы против жира
Пищевая сода. Смешайте примерно половину стакана соды с водой до консистенции густой пасты. Распределите её по загрязнённым участкам, избегая нагревателей, и оставьте на несколько часов. При стойком налёте пасту можно выдержать дольше. Затем удалите загрязнения влажной губкой. Остатки соды протрите тканью; при необходимости слегка смочите её уксусом и после этого ещё раз пройдитесь чистой водой.
Лимонный пар. Налейте воду в жаропрочную форму, добавьте сок одного-двух лимонов и положите туда же выжатые половинки. Поставьте форму в духовку на 30 минут при 180–200 °C. Дайте технике остыть и протрите размягчённый жир влажной губкой.
Средство для посуды. Добавьте немного средства в горячую воду в глубокой жаропрочной форме. Оставьте её в духовке примерно на 20–30 минут при температуре около 100 °C. После остывания загрязнения будет легче удалить. Решётки и противни можно в это время замочить отдельно.
Если налёт застарел
Для плотного нагара подойдёт специальный очиститель духовок. Используйте его строго по инструкции, наденьте перчатки и проветрите помещение. После обработки тщательно смойте средство с поверхностей. Не смешивайте разные чистящие составы: при их соединении могут образоваться опасные пары.
Чтобы духовка дольше оставалась чистой, убирайте свежие брызги после остывания техники и регулярно мойте противни, решётки, стекло дверцы и внутренние стенки.