Как правильно убрать картофель в августе, чтобы не испортить урожай
Картофель одна из самых популярных культур среди дачников, и даже у тех, кто не имеет большого опыта, найдутся хотя бы несколько кустов на огороде. Уход за картофелем требует немалых усилий: от посева до уборки урожая проходит много времени и сил. Многое зависит от регулярного ухода и защиты от вредителей, таких как колорадский жук и проволочник, что делает картофель одной из трудоемких культур в саду.
Оптимальное хранение картофеля на протяжении долгого времени напрямую связано с качественным уходом и, что особенно важно, с правильными сроками его сбора. Если урожай будет убран слишком рано, клубни не успеют набрать нужный вес, а их кожица будет слишком тонкой. И наоборот, если картофель пересидит, он может начать гнить и портиться.
Разберемся, в какие дни лучше всего проводить уборку картофеля, чтобы он хранился дольше.
Оптимальные сроки уборки картофеля
Сроки созревания картофеля варьируются, но в среднем они составляют около 90 дней. Большую роль играют такие факторы, как сорт картофеля, климатические условия и регион. Уборку клубней, посаженных в мае, следует начинать в августе. Ранние сорта можно выкапывать с начала месяца, в то время как поздние могут оставаться в земле до начала осени. В северных регионах, таких как Сибирь, уборка урожая обычно происходит ближе к концу августа, тогда как в Центральной России и на юге начинают с начала месяца.
Признаки зрелости картофеля
Для сбора урожая на хранение важно учитывать несколько признаков. Прежде всего, клубни должны иметь плотную кожицу. Если провести пальцем по клубню и кожура легко сходит, значит картофелю стоит еще время. Плотная кожура защитит клубни от повреждений в процессе хранения. Также стоит обратить внимание на ботву: она должна пожелтеть и частично завянуть. Рекомендуется срезать ботву за 7-10 дней до сбора, чтобы растение направило все силы на формирование клубней, повышая качество урожая.
Соблюдение примет и Лунного календаря
Традиционно считается, что собирать картофель лучше в день недели, совпадающий с Благовещением. Кроме того, не рекомендуется проводить уборку в день Усекновения Главы Святого Иоанна Предтечи, то есть 29 августа. Убирать картофель лучше всего на убывающей луне, в сухие знаки (Овен, Телец, Лев, Дева, Стрелец, Козерог). Среди оптимальных дней в августе 2020 года выделяются 10-12, 17, 18 числа, а также 13, 14, 20, 21, 30 и 31 августа. Наилучшими днями на основе примет и календаря являются 11 и 18 августа.
Чтобы узнать о сроках уборки других корнеплодов, таких как морковь и свекла, читайте в нашем специальном материале.