Как быстро приготовить чесночную лапшу за 15 минут

10 августа 2026, 04:00

Для тех, кто спешит, но не готов отказываться от вкусного ужина, этот рецепт чесночной лапши станет настоящим спасением. Всего за 15 минут можно создать аппетитное блюдо, которое порадует и близких, и самих себя.

Начните с кипячения воды для лапши. Пока она варится, подготовьте остальные ингредиенты. В итоге вам останется только соединить все в одной сковороде и ужин готов!

Ингредиенты

  • 3 порции лапши
  • 1 болгарский перец
  • 4 зубчика чеснока
  • 3 см имбиря
  • 3-4 стрелки зеленого лука
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 50 мл куриного бульона
  • 2 ст. л. шаосинского вина
  • 2 ст. л. устричного соуса
  • 1 ст. л. светлого соевого соуса
  • ч. л. кунжутного масла

Приготовление

  • Отварите лапшу согласно инструкции на упаковке. После варки обдайте холодной водой, чтобы остановить процесс готовки.
  • Приготовьте соус, смешав все его ингредиенты в небольшой миске. Болгарский перец нарежьте тонкой соломкой.
  • Измельчите чеснок и имбирь, а зеленый лук разделите на белую и зеленую части.
  • На сильном огне в сковороде разогрейте растительное масло. Выложите лапшу и обжаривайте, регулярно перемешивая, около 30 секунд. Затем добавьте белую часть лука, чеснок и имбирь, обжаривая до появления аромата.
  • Добавьте нарезанный перец и продолжайте готовить еще около минуты, чтобы он стал мягче.
  • Влейте подготовленный соус и сразу же активно перемешайте, чтобы лапша впитала все ароматы. В конце добавьте зеленую часть лука и снимите с плиты. Блюдо готово!

    • Теперь можно наслаждаться чудесным вкусом домашней чесночной лапши!

    Приятного аппетита!

    Источник: Китай на вкус
    Больше новостей на Newsvoronezh.ru