Гречка по-армейски: сытное и питательное блюдо для большой семьи

Гречневая крупа это не просто продукт, а настоящий суперфуд без глютена, который на протяжении веков завоевывает сердца гурманов в азиатских странах и постепенно завоевывает популярность в США, Канаде и Европе. Главное преимущество гречки уникальный аминокислотный состав, который наделяет её выдающимися питательными свойствами. Блюдо гречка по-армейски станет идеальным решением для сытного питания большой семьи.

Время приготовления: 40 минут

Калории на 100 грамм: 135 ккал

Ингредиенты:

• Говяжья тушенка 1 банка
• Гречка 1 стакан
• Морковь 1 шт.
• Лук 1 головка
• Соль и перец по вкусу

Этапы приготовления:

1. Начать нужно с обжарки гречки на сковороде. Это добавит блюду ароматный и насыщенный вкус.

2. Лук нарезать полукольцами, морковь соломкой, предварительно тщательно вымыв овощи.

3. Растопить жир из банки тушенки, обжарить на нем лук и морковь до золотистого цвета.

4. Спустя 5-7 минут добавить тушеное мясо, чтобы равномерно его подрумянить, что также поможет контролировать соотношение гречки и жидкости.

5. Через 10-15 минут добавить гречку и залить всё двумя стаканами кипятка.

6. Уменьшить огонь и тушить около 30 минут. Не забыть приправить солью и перцем по вкусу.

7. Подавайте гречку по-армейски с тушенкой и свежим овощным салатом.

Вдобавок к основным ингредиентам можно добавить болгарский перец, чеснок или помидоры. Гречка прекрасно сочетается с жареными грибами, которые можно включить в готовое блюдо, а также с рублеными вареными яйцами.

Это блюдо порадует вас и вашу семью не только вкусом, но и своей сытностью.

Порции: 2 шт.