Вкусная заливная запеканка из капусты и моркови для быстрого ужина

24 февраля 2026, 15:51

Когда времени на готовку не хватает, но хочется чего-то особенного, заливная запеканка из капусты и моркови станет отличным решением. Это блюдо поражает сочетанием простоты, скорости и великолепного вкуса, способного удивить даже самых взыскательных гурманов.

Почему стоит выбрать этот рецепт?

  • Быстрота приготовления: всего 30 минут от начала до конца.
  • Ограниченный набор ингредиентов: все компоненты легко найти в холодильнике.
  • Универсальность: подходит для любого приема пищи завтрака, обеда или ужина.
  • Интересные вариации: добавьте свои любимые специи и продукты для индивидуального стиля.

Что нужно для приготовления?

  • Капуста 600 г (половина среднего кочана)
  • Морковь 2 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Зелёный лук, петрушка
  • Яйца 4 шт.
  • Молоко 50 мл
  • Соль, черный перец, орегано 1 ч. л.
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Рисовая мука 4 ст. л.
  • Разрыхлитель теста 1 ч. л.

Этапы приготовления

  • Нарежьте капусту и овощи, мелкая нарезка сделает конструкцию запеканки более нежной.
  • Взбейте яйца с молоком, добавив специи это будет основа заливки для овощей.
  • Смешайте все ингредиенты, включив оливковое масло и муку, пока не получится однородная масса.
  • Вылейте заливку на овощи и тщательно перемешайте до равномерного покрытия.
  • На противень с пергаментом распределите массу в один слой и запекайте в разогретой до 180 C духовке 30 минут, пока не появится золотистая корочка.

    • Запеканка прекрасно подойдет как горячей, так и холодной, отлично комбинируется с йогуртовым соусом или свежими овощами. Это идеальное решение для тех, кто ценит домашнюю еду без лишних хлопот, при этом получая полезное и вкусное блюдо. Пробуйте и наслаждайтесь!

    Источник: Готовить может каждый
    Больше новостей на Newsvoronezh.ru