Изысканные мини-блинчики с кремом и красной икрой для вашего стола

Мини-блинчики с красной икрой это аппетитное угощение, которое уместно на любом празднике. Эти компактные кулинарные шедевры, размером с один укус, идеально сочетаются с нежным сметанным кремом, добавляющим особую изюминку к трапезе.

Идеальное угощение для гостей

Пригласив близких на праздник, стоит порадовать их оригинальными закусками. Мини-блинчики с икрой станут настоящим хитом вечера. Их удобно подавать и сочетать с различными дополнениями, включая ароматный сметанный крем, который подчеркивает вкус икры.

Список необходимых ингредиентов

Чтобы удивить своих гостей, для приготовления мини-блинчиков понадобится следующий набор продуктов:

• 400 г густой простокваши
• 220 г муки
• 1 крупное яйцо
• 2 ст. л. растительного масла
• 2 ст. л. сахара
• 0,5 ч. л. разрыхлителя
• топленое масло для жарки
• лимон для подачи
• 170-200 г красной икры
• соль по вкусу

Для сметанного крема:

• 1 кг сметаны жирностью 25%
• 1 средний пучок шнитт-лука

Общее количество калорий составляет 780,9 ккал, с разбивкой по БЖУ: 20,6 г белков, 57,7 г жиров и 43,3 г углеводов.