Сливочное масло с добавками: как добавить вкус в повседневное меню

19 февраля 2026, 14:03

Сливочное масло с разнообразными добавками отличный способ разнообразить ежедневные блюда. Эта кулинарная находка идеально подходит для намазки на хлеб или булочки, а также для использования в различных рецептах. Приготовление такого масла совсем несложное, а хранить его можно в морозильной камере.

Приготовление сливочного масла с зеленью

Одним из самых популярных вариантов является сливочное масло с зеленью. Это отличный способ использовать остатки не слишком свежей зелени.

  • Сливочное масло 100 г;
  • Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) 10 г;
  • Соль щепотка.

Процесс приготовления:

  • Мелко нарезать зелень.
  • В смешанное с солью масло добавить нарезанную зелень и хорошо перемешать.
  • Завернуть массу в пленку, придавая форму колбаски, и заморозить.

    • При добавлении в горячие блюда зелёное масло быстро тает, делая их ароматными и вкусными.

    Селедочное сливочное масло

    Другой интересный вариант масло с селедкой. Оно прекрасно подходит для намазки на хлеб или в качестве добавки к картошке.

    • Сливочное масло 100 г;
    • Соленая сельдь 35 г;
    • Зеленый лук 2-3 пера;
    • Горчица по вкусу.

    Как приготовить:

  • Нарезать сельдь и зеленый лук.
  • Смешать ингредиенты с маслом и добавить горчицу.
  • Формировать порции в силиконовых формочках и заморозить.

    • Замороженные порции удобно использовать в любое время.

    Томатное сливочное масло

    Это масло идеально подходит как к пасте, так и к картошке, придавая им неповторимый вкус.

    • Сливочное масло 100 г;
    • Вяленые томаты 70 г;
    • Копченая паприка 1 ч. л.;
    • Острый соус по вкусу;
    • Соль щепотка.

    Процесс приготовления:

  • Нарезать вяленые томаты и смешать с маслом, добавив специи.
  • Сформировать в виде колбаски и заморозить.

    • Такое масло придаст любому блюду насыщенный вкус и аромат.

    Источник: Wiki Recept (Вики Рецепт)
    Больше новостей на Newsvoronezh.ru