Пшённая запеканка: ароматное утро для всей семьи

16 февраля 2026, 00:59

Нежное лакомство для детей и взрослых

В поисках оригинального рецепта для семейного завтрака? Пшённая запеканка это как раз то, что нужно! Это блюдо, известное своей простотой и доступностью, к тому же получается невероятно вкусным. Такие запеканки становятся настоящим открытием для родителей, желающих порадовать своих деток чем-то новым и аппетитным.

Ингредиенты для кулинарного шедевра

Для подготовки пшённой запеканки потребуется всего несколько ингредиентов:

Яйца 2 шт.
Пшено 1,5 стакана
Молоко 300 мл
Сливки (10%) 350 мл
Творог 300 г
Сахар 2 ч. л.
Соль 0,5 ч. л.
Сливочное масло 30 г

Шаги по приготовлению

Процесс приготовления пшённой запеканки достаточно прост и не требует много времени:

Для начала тщательно промываем пшено под холодной водой, чтобы избавиться от лишних примесей и горечи. Затем помещаем крупу в миску, заливаем кипятком на 20 минут и сливаем воду.

В небольшой кастрюле соединяем сливки и молоко, доводим до кипения. После этого добавляем подготовленное пшено, сахар и соль. Варим на медленном огне, постоянно помешивая, в течение 20-30 минут.

Когда каша готова, даем ей остыть и добавляем сливочное масло, взбитые яйца и творог. Тщательно перемешиваем массу и выкладываем в заранее подготовленную форму для запекания.

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут. По истечении времени запеканка будет готова к подаче!

Готовое блюдо подается с медом, вареньем или сгущенкой, что делает его еще более привлекательным для детей. Пшённая запеканка станет отличным началом дня, дополненным нежным вкусом и ароматом.

Источник: Информагентство Лабытнанги

Больше новостей на Newsvoronezh.ru