Вкусные беляши с мясом и квашеной капустой: простой рецепт на каждый день

5 февраля 2026, 15:56

Ингредиенты:

  • Мясной фарш: 200 г
  • Квашеная капуста: 200 г
  • Сухие дрожжи: 1,5 ст. л.
  • Мука: 4 стакана
  • Сахар: 1 ст. л.
  • Теплая вода: 0,5 л
  • Подсолнечное масло: 1 ст. л.
  • Соль: щепотка

Приготовление:

  • В небольшой миске подогреть воду и растворить в ней дрожжи с сахаром. Оставить в теплом месте на 5 минут, чтобы дрожжи активировались.
  • Добавить просеянную муку, подсолнечное масло и щепотку соли. Замесить эластичное тесто.
  • Убрать тесто в теплое место, чтобы оно увеличилось в два раза.
  • Смешать мясной фарш с квашеной капустой, приправить солью по вкусу.
  • Разделить тесто на части, сформировать лепешки. В центр каждой лепешки положить начинку и защипнуть края.
  • Обжарить беляши на разогретом растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
  • Подавайте горячими, наслаждаясь ярким вкусом сочетания мяса и квашеной капусты. Этот простой рецепт станет отличным дополнением к любому столу, а беляши понравятся как взрослым, так и детям!

    Популярные новости за сутки

    Больше новостей на Newsvoronezh.ru