Как правильно убрать картофель: советы по сбору до прихода фитофторы

Картофель, будучи многолетним растением в своем естественном ареале, в условиях дачного участка часто превращается в однолетник. При оптимальных условиях, зрелые клубни могут давать новые побеги, что приведет к повторному урожаю. Однако дачники часто сталкиваются с проблемами: картофель начинает желтеть из-за болезней, недостатка влаги или нашествия вредителей.

Сигналы к уборке картофеля

Основной причиной убирать картошку до начала сентября является фитофтороз, опасная болезнь, которая порой может уничтожить весь урожай. Поэтому уборка производится в августе, несмотря на зеленую листву. Опыт показывает, что если откладывать сбор до сентября, клубни могут начать портиться, а половина из них окажется непригодной для хранения из-за гниения.

Признаки, указывающие на необходимость сбора урожая

• Поражение ботвы: Если ботва засохла, значит, клубни перестают расти и начинают портиться. В этом случае необходимо срочно копать, пока есть возможность найти клубни.
• Истечение срока созревания: Большинство сортов картофеля созревают за 80 дней. Есть более ранние сорта, которые готовы уже через 45 дней, и поздние за 95. Знание сорта картофеля помогает определить оптимальное время для сбора.

Качество корки: когда собирать?

Если погода настоятельно требует скорейшего сбора картошки, можно проверить клубни на прочность. Если кожица плотная и не слезает при нажатии пальцем, значит, картофель готов к хранению. Если кожица тонкая и легко повреждается, клубни после сбора нужно держать в темном и проветриваемом помещении, чтобы они дозрели.

Оптимальный срок для сбора картофеля в Западной Сибири последняя декада августа. В это время клубни почти всех сортов достигают своей зрелости. Обычно картошка сажается 15 мая, и к этому сроку уже достаточно времени для нарастания клубней. Уборка урожая в условиях холодного климата требует особого подхода, чтобы избежать фитофтороза и других проблем, связанных с хранением.