Пирог с колбасой и сыром: просто и вкусно, как дома

Этот пирог словно маленький уют на тарелке: его можно успеть приготовить за считанные минуты, а результат остаётся в памяти как домашний вкус. Готовится он без лишних сложностей: простое тесто, сытная начинка и лёгкая подача. В таком блюде ощущается баланс между быстрым решением и желанным согреванием после рабочего дня.

Готовим без суеты

Начинку можно варьировать по настроению: достаточная часть сыра и колбасы создают тёплый, насыщенный вкус, а зелень добавляет свежесть. В тесто идут яйца, сметана и небольшая доля муки с разрыхлителем получается воздушная основа, которая держит начинку без тяжести. Разумеется, в духовке пирог занимается своим делом, и по мере выпечки аромат заполняет кухню.

С чем подать?

Подача тёплой или холодной версии остаётся на вашем графике: кулинарный комфорт не привязан к формату подачи. Если хочется варианта быстрее, можно сделать меньшую форму или увеличить количество зелени на вкус. А по готовности достаточно дать пирогу немного отдохнуть и можно к столу.

Ингредиенты и базовый набор

Яйцо куриное, сметана, мука и разрыхлитель образуют основу теста; колбаса и сыр сердце начинки; зелень и лук добавляют характерную свежесть. Пропорции можно слегка адаптировать под размер формы и любимый вкус. Плюс минимальная уборка: форма смазана маслом и застелена пергаментом.

Приятного аппетита!