Кабачковая запеканка: легкий и вкусный рецепт для каждого
Запеканка из кабачков с сыром и сливками — это не только простое, но и невероятно вкусное блюдо, которое может стать отличным вариантом для ужина или обеда. Подается оно, как правило, горячим и является прекрасной альтернативой традиционным мясным гарнирам.
Ингредиенты для приготовления
2 молодых кабачка (приблизительно 700 г)
2 средние луковицы
150 г любимого сыра
200 мл сливок 10%
35 мл растительного масла без запаха
Соль по вкусу
0,5 ч.л. соли для заливки
1 ч.л. сушеного чеснока
Небольшой пучок укропа
4 крупных яйца
Поэтапное приготовление
Подготовка овощей: Лук нарезается полукольцами и обжаривается на растительном масле до золотистого цвета. В процессе рекомендуется добавить немного соли. По завершении обжарки, лук нужно снять с плиты.
Кабачки и сыр: Молодые кабачки нарезают тонкими кружочками и кладут в миску, добавляя к ним немного соли. Сыр натирается на крупной терке, а укроп мелко рубится.
Приготовление заливки: В глубокой миске разбиваются яйца, добавляются сливки, растительное масло, нарезанный укроп и сушеный чеснок. Все ингредиенты тщательно смешиваются до однородной консистенции.
Сборка запеканки: Форму для запекания смазывают маслом и выкладывают в нее кабачки. Далее добавляется обжаренный лук, после чего масса перемешивается. Сверху раскладывается тертый сыр, а заливка выливается равномерно по всей поверхности.
Запекание: Духовка разогревается до 200 градусов, и запеканка помещается в нее на 20-30 минут, в зависимости от мощности вашей духовки. Блюдо считается готовым, когда верхняя часть запеканки подрумянится и станет золотистой.
После остывания запеканку нарезают на порционные кусочки и подают к столу. Это легкое и сытное блюдо украсит любой стол и порадует ваших близких!
Бывшего физрука школы №104, обвиняемого в педофилии, отправили в СИЗО Он заключен под стражу до 5 февраля 2026 года. Подписывайтесь на канал РИА Воронеж в Max// РИА Воронеж
