В поисках идеального молока многие потребители нередко сталкиваются с подделками и низкокачественными продуктами на полках магазинов. На фоне роста популярности молока как полезного источника кальция и белка, Роскачество провело обширное исследование популярных марок молока, и результаты, увы, разочаровали, пишет Дзен-канал "Двойная Порция Полезных Советов".
Состав под вопросом
При проверке качества молока специалисты установили, что некоторые производители не вполне честно указывают состав своих продуктов. В частности, марки, такие как “Белая долина”, “Из села Удоева”, “Моя цена”, “Приволжское” и “Свое-Наше”, выявили наличие растительных жиров, которые не были указаны на упаковке. Это не только нарушает права потребителей, но и позволяет производителям экономить на сырье, добавляя более дешевые компоненты.
Микробиологические риски
Исследование не ограничилось лишь составом, Роскачество также провело микробиологические проверки. Результаты оказались неутешительными: кишечная палочка обнаружена в таких марках, как “Амка”, “Станция молочной”, “Ермолино” и многих других. Это указывает на серьезные нарушения санитарных норм и может представлять опасность для здоровья потребителей.
Как выбрать качественное молоко?
Любая упаковка молока должна быть правильно оформлена. Обратите внимание на такие аспекты:
- Упаковка не должна иметь вмятин, потеков и повреждений;
- В составе должны присутствовать только натуральные компоненты, и срок хранения не должен превышать 7 дней;
- Молоко должно храниться при температуре не выше 6 градусов Цельсия, иначе это может свидетельствовать о наличии консервантов или растительных жиров.
Потребители также рекомендуют обращать внимание на местные бренды с собственными фермами. Продукция, произведенная в вашем регионе, как правило, свежая и менее подвергнута обработке.
В результате, несмотря на такие негативные факты, на рынке всё еще есть качественные марки молока. Однако важность внимательного выбора и проверки состава остается первоочередной задачей для здоровья потребителей.
