Правильное питание стало неотъемлемой частью жизни многих, однако в этом разнообразии полезных продуктов можно легко запутаться. Некоторые популярные «здоровые» товары на самом деле могут оказаться под вопросом. Разобраться в этом поможет наш список загадочных зож-продуктов, которые на самом деле не столь полезны, как кажется, сообщает Дзен-канал "#homeaesthetics".
Список востребованных, но сомнительных продуктов
- Рисовая мука: Прежде всего, стоит отметить, что рисовая мука часто используется в рецептах здорового питания благодаря своей безглютеновой природе. Однако она производится из шлифованного белого риса, который практически лишен клетчатки. Это значит, что такой продукт содержит быстрые углеводы, способные резко поднимать уровень сахара в крови. Рекомендуется выбирать альтернативу из бурого риса или другие виды муки, такие как нутовая, овсяная или кокосовая.
- Фруктовые соки и фреши: Многие считают соки полезными, однако их высокая концентрация фруктозы может негативно сказаться на состоянии печени. Выпивая стакан сока, мы легко поглощаем сахар, содержащийся в нескольких яблоках, но не получаем клетчатки, которая есть в цельных фруктах. Намного лучше просто съесть фрукт и запить его водой.
- Протеиновые батончики и печенье без сахара: На первый взгляд, они кажутся идеальным вариантом перекуса, но внимательный анализ составов часто выявляет наличие фруктозы, изомальта и даже меда, которые на деле не являются здоровыми заменителями сахара. Поэтому стоит внимательно изучить этикетки и выбирать более безопасные подсластители, такие как эритрит или стевия.
Что обманчиво называет себя полезным
- Хлеб с отрубями: Реклама порой утверждает, что хлеб с отрубями очень полезен. Однако отруби — это по сути грубая клетчатка с глютеном, которая может негативно сказаться на пищеварении. Исключение составляют ржаной хлеб без сахара и хлеб на основе натуральных злаков.
- Завтрачные хлопья: Эти яркие упаковки с кукурузными и шоколадными хлопьями по сути являются рафинированными углеводами, лишенными всех полезных свойств. Однако благие намерения можно воплотить, выбрав овсяные хлопья с долгой варкой, которые сохраняют все необходимые витамины и минералы.
Здоровое питание — это не просто модное увлечение, а настоящая философия подхода к еде. Важно помнить, что даже самые популярные продукты могут оказаться далёкими от крупных зож-стандартов, и грамотный выбор действительно требует осознания и понимания.
