Пирожное «Картошка»: простой рецепт, который порадует каждого
Пирожное «Картошка» — это не только знакомый с детства десерт, но и отличный повод порадовать себя и своих близких. Его нежный вкус и текстура способны вернуть в теплые воспоминания, а приготовить его может каждый. Особенно приятным является то, что для этого требуется всего несколько простых ингредиентов.
Ингредиенты для восхитительного десерта
Для создания этого шедевра понадобятся:
Песочное или бисквитное печенье — 500 г
Сливочное масло — 100 г
Варёная сгущёнка — 1 банка (примерно 350 г)
Какао-порошок — 2 ст. ложки
Коньяк или ром (по желанию) — 1 ст. ложка
Ванильный сахар — 1 ч. ложка
Грецкие орехи (по желанию) — горсть
Пошаговая инструкция по приготовлению
Приготовление пирожного «Картошка» займет минимальное время и силы:
Измельчение печенья: Печенье стоит поместить в блендер или застелить в пакет и разбить с помощью скалки до состояния крошки.
Растапливание масла: Сливочное масло следует растопить на водяной бане или в микроволновом печи до полного растворения.
Смешивание ингредиентов: В глубокой миске объедините крошки печенья, очищенную сгущёнку, растопленное масло, какао, ванильный сахар и коньяк (если используется). Перемешивайте все компоненты руками до получения однородной массы.
Формирование пирожного: С ладоней формируйте лепешки размером с картофелину, затем придайте каждой форме характерные «клубневые» очертания.
Декор: Для украшения можно использовать мелко порубленные орехи или обсыпать пирожные небольшим количеством шоколадной глазури.
Охлаждение: Уберите готовое угощение в холодильник на 1-2 часа, чтобы оно хорошо настоялось и охладилось.
Полученные пирожные «Картошка» порадуют своим вкусом и выглядят очень аппетитно. Их можно подавать на любой праздник или просто так — для приятного чаепития. Приятного аппетита!
