Легкий и сытный салат с курицей и макаронами: идеальное решение для обеда

Легкий и сытный салат с курицей и макаронами: идеальное решение для обеда

Салат с макаронами и курицей – это не просто блюдо, а настоящая находка для тех, кто ценит вкусные и быстрые решения на кухне. Его можно легко приготовить, используя остатки ужина, и он прекрасно подходит для обеда или легкого ужина.

Идеальные ингредиенты

  • 150 гр бекона
  • 100 гр куриного филе
  • 80 гр вареных макарон
  • 40 гр маслин
  • 4 ст. ложки консервированной кукурузы
  • 4 ст. ложки майонеза
  • 2 помидора
  • 2 ст. ложки томатной пасты
  • 1 огурец
  • 1 яйцо
  • Соль по вкусу
  • Листья салата для подачи

Приготовление салата

  • Куриную грудку отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать крупными кусочками. Можно также использовать копченую курицу для более насыщенного вкуса.
  • Бекон нарезать и обжарить до хрустящей корочки без масла на сковороде, затем порезать на мелкие кусочки.
  • Макароны отварить в подсоленной воде, после чего отцеживаем и остужаем их.
  • Огурец нарезать тонкими полукружиями, а помидоры — на 6-8 частей.
  • В большой миске аккуратно смешать все ингредиенты: курицу, макароны, бекон, огурцы и кукурузу. Посолить по вкусу.
  • На сервировочное блюдо уложить листья салата, на которые выложить готовую смесь.
  • Смешать майонез с томатной пастой и выложить в центр салата.
  • Отваренное яйцо нарезать на 6 частей и украсить салат, добавив маслины.
  • Простой в приготовлении и невероятно вкусный салат станет ярким акцентом вашего стола и порадует всех без исключения.

    Источник: Лидия на кухне

    Лента новостей