Шарлотка на скорую руку: удивите гостей простым рецептом без муки и яиц

6 октября 2025, 21:37

Зима заставляет искать простые и уютные рецепты, когда за окном метель и холод. В таких условиях стоит обратить внимание на яблоки, теряющие свою свежесть, и вспомнить о старинном способе приготовления шарлотки без муки и яиц, которая может стать настоящей изюминкой стола.

Необходимые ингредиенты

Булка: подойдет любой ранее испеченный хлеб.
Яблоки: свежие или даже слегка подвявшие.
Молоко: главное, чтобы было полноценно.
Сахар: также можно использовать альтернативные подсластители с низким содержанием калорий.
Замороженные ягоды: добавляют яркости и вкуса по желанию.
Ароматизаторы: ванильный сахар и корица по вкусу для усиления аромата.

Этапы приготовления

Рецепт легок и не требует особых кулинарных навыков. Начинается все с подготовки ингредиентов:

Булку нарезать и замочить в молоке до размягчения. Этот шаг можно сделать заранее, чтобы сэкономить время.

Тем временем яблоки очищаются и нарезаются маленькими кубиками. Можно добавить в массу замороженные ягоды, которые оживят вкус.

В форму для выпечки укладывается первый слой размоченной хлебной массы, в самом низу можно смазать дно сливочным маслом, чтобы избежать прилипания.

Слой булки нужно пересыпать сахаром, следом идут яблоки и ягоды, а сверху посыпать ванильным сахаром и корицей для аромата.

Повторять процесс, чередуя слои до заполнения формы, и отправить в предварительно разогретую до 180 °C духовку на 40 минут.

По истечении времени шарлотка станет золотистой и аппетитной, это именно тот десерт, которым можно радовать как горячим, залитым холодным молоком, так и в остывшем виде с чаем. Рецепт прост и доступен, а результат порадует всех!

Источник: Рецепты от 7dach