Недостаток здоровья суставов — вещь знакомая многим. Утренние скованности, хруст в коленях и боль в плечах становятся обычным делом после 50. Но есть ли способ помочь организму? Ответ кроется в рационе. Правильные продукты могут стать настоящими союзниками для суставов, сообщает Дзен-канал "Академия Вкуса ".
Причины проблем с суставами в зрелом возрасте
С возрастом хрящевая ткань, обеспечивающая гладкость движений, изнашивается. Синовиальная жидкость, необходимая для «смазки», теряет свои свойства. Воспалительные процессы также способствуют ухудшению состояния суставов. К счастью, правильное питание может помочь исправить ситуацию и укрепить здоровье суставов изнутри.
5 продуктов для здоровья суставов
Эти продукты помогут укрепить суставы за счет уникальных веществ, участвующих в восстановлении хрящевой ткани и снижении воспалительных процессов.
- Жирная морская рыба (лосось, скумбрия, сельдь, сардины): Эта рыба богата омега-3 жирными кислотами, которые борются с воспалениями и способствуют снятию боли. Рекомендуется употреблять ее 2-3 раза в неделю — запекайте, готовьте на пару или добавляйте в салаты.
- Куриные лапки и костный бульон: Эти продукты являются источником коллагена, хондроитина и глюкозамина, необходимых для восстановления хрящей. Готовьте супы или холодец раз в неделю, чтобы обеспечить суставы необходимыми веществами.
- Куркума с черным перцем: Эта специя — мощный природный противовоспалительный агент. Добавляйте куркуму в супы, рагу и даже пробуйте «золотое молоко». Черный перец улучшит усвоение её компонентов.
- Имбирь: Снимет воспаление и улучшит кровообращение в суставах. Используйте свежий или сушеный имбирь в чаях и соусах для повышения защитных свойств организма.
- Зеленые листовые овощи (шпинат, капуста, брокколи): Эти овощи насыщены витамином К и антиоксидантами, богатые магнием, который способствует снижению воспалений и укрепляет соединительные ткани. Ежедневно употребляйте в салатах или в смузи.
Что следует избегать для здоровья суставов
Некоторые продукты могут ухудшить состояние суставов:
- Избыток сахара и быстроусваиваемых углеводов: они могут вызвать воспалительные процессы.
- Красное и жирное мясо: могут провоцировать накопление мочевой кислоты и обострение боли.
- Алкоголь: вызывает обезвоживание и усиливает воспаления.
