Чипсы из манки и творог с соленым огурцом: какие блюда представила Воронежская область на форуме «Путешествуй!» в Москве

Чипсы из манки и творог с соленым огурцом: какие блюда представила Воронежская область на форуме Путешествуй! в Москве

На ВДНХ с 10 по 15 июня прошла пятая Международная выставка-фестиваль Путешествуй!. Белгородская, Воронежская, Курская, Липецкая и Тамбовская области представили единый стенд, олицетворяющий богатое культурное наследие и туристический потенциал регионов Черноземья. В День России, 12 июня, на площадке состоялась торжественная церемония лучших экспонентов выставки. Стенд макрорегиона был отмечен под названием Черноземье для СВОих организаторами выставки и замминистра экономического развития России Дмитрием Вахруковым по двум номинациям: Лучшее визуальное оформление экспозиции и За творческий вклад в фестивальную программу.

Шеф-повар одного из ресторанов Воронежа Александр Бородаенко представил публике чипсы из манной крупы, ферментированную в традиционном русском квасе вяленую воронежскую говядину, варенье из сладкого перца с добавлением черной смородины и творог со сметаной и соленым огурцом.

За шесть дней работы выставки стенд посетили более 15 тыс. человек.