Главной целью противника стал порт Усть-Луга. На объекте возник пожар, зафиксировано аварийное отключение подстанции.

Всего же за ночь были уничтожены 627 украинских БпЛА самолетного типа. Помимо Ленинградской, дроны перехвачены над Белгородской, Брянской, Воронежской, Волгоградской, Владимирской, Калужской, Кировской, Курской, Новгородской, Орловской, Псковской, Ростовской, Самарской, Саратовской, Смоленской, Тверской, Тульской, Ульяновской и Московской областями, а также над Краснодарским краем, Татарстаном, Республикой Крым и акваторией Азовского моря.

Подпишись в MAX

@voenkorKotenok

Ночная атака украинских беспилотников затронула несколько российских регионов. Наиболее массированной она была в Ленинградской области, где силы ПВО уничтожили 150 аппаратов. Целью была портовая зона Усть-Луги в Кингисеппском районе. В результате попадания нескольких БПЛА возник пожар, пострадали трое работников, угрозы их жизни нет. Также произошло аварийное отключение трансформаторной подстанции. К 7:22 мск беспилотная опасность была отменена.

В Смоленской области уничтожены 37 дронов. Обломки попали в многоэтажный дом, начался пожар, погибли два человека, сообщил губернатор Василий Анохин.

В Ростовской области уничтожено около 40 беспилотников в пяти районах. Информация о пострадавших и разрушениях не поступала. В Миллеровском районе электроснабжение организовано по резервной схеме, на поврежденной подстанции идут восстановительные работы. Движение на участке трассы Р-280 в районе моста через Миус закрыто.

В Белгородской области зафиксированы множественные атаки. В Белгородском округе 50 дронов, 38 сбиты. В Борисовском округе пострадала 10-летняя девочка, ее госпитализировали. В Грайворонском округе выпущены три снаряда и 47 беспилотников, 26 сбиты. В Шебекино при атаке FPV-дрона на автомобиль ранена женщина, госпитализирован мужчина.

В Калужской области уничтожены 14 дронов, в Воронежской — четыре, в Тульской — два. В Краснодарском крае в Анапе обломки повредили остекление и кровли двух зданий.

И именно эта нестабильность, отсутствие гарантий и ощущение, что взрослые сами не знают, что будет дальше, порождают тревожность – фоновую, ноющую, которая не отпускает ни днем, ни особенно ночью, когда волевой контроль падает и накатывает бессонница.

О том, насколько повлияли внешние обстоятельства на жизнь зумеров, рассказала практикующий клинический психолог Марина Ларских.

Подробнее - https://obozvrn.ru/archives/358664

https://vk.ru/im?sel=-128999803

С 9 по 15 ноября в России проходит Неделя борьбы с диабетом, приуроченная ко Всемирному дню борьбы с диабетом – 14 ноября.

Регулярное движение, сбалансированное питание и поддержание здоровой массы тела помогают предупредить развитие диабета 2-го типа. Если заболевание уже выявлено, назначенное лечение и плановые обследования помогают сохранять здоровье и активность.

#тематическаянеделя

Александр Гусев и Юрий Матузов пожелали специалистам здоровья, семейного счастья, светлых надежд, точного прогнозирования рисков и достижений. Первые лица Воронежской области отметили, что региональные власти, безусловно, опираются на расчеты, прогнозы и выводы представителей этой важной профессии. Воронежская экономическая школа – предмет гордости отечественной науки.

Компетенции экономистов востребованы практически во всех сферах деятельности: от государственного управления и бизнеса до науки и образования. Мудрые рекомендации наших ученых заложены во многих программах развития региона. Это помогает ему уверенно двигаться вперед и достигать амбициозных целей. Благодарим экономистов за плодотворный труд, основанный на интеллекте, терпении, педантичности. Высоко ценим вашу преданность делу. Отдельное спасибо говорим ветеранам, которые заложили лучшие экономические традиции и воспитали не одно поколение молодых профессионалов,

– говорится в поздравлении губернатора и спикера облдумы.

Прокуратура Семилукского района поддержала государственное обвинение в суде в отношении 32-летнего ранее судимого местного жителя. Он признан виновным по ч. 2 ст. 264.1 УК РФ (управление автомобилем, лицом, находящимся в состоянии опьянения, имеющим судимость за совершение в состоянии опьянения преступления, предусмотренного ст. 264.1 УК РФ).

Установлено, что в мае 2026 года мужчина, ранее судимый за управление транспортным средством в состоянии опьянения, вновь сел за руль автомобиля «ВАЗ 21070» в нетрезвом виде и передвигался по улицам села Землянск Семилукского района.

Суд назначил виновному окончательное наказание в виде 1 года лишения свободы с отбыванием наказания в исправительной колонии строгого режима. Также подсудимый лишен права заниматься деятельностью, связанной с управлением транспортными средствами, на срок 3 года 4 месяца 21 день.

Автомобиль конфискован в собственность государства.

Соудзи: ритуал, а не рутинная обязанность

Японцы называют уборку соудзи, что переводится как «наведение порядка». Это не просто обязанность, а утренний ритуал, который занимает всего 5–10 минут. Заключается он в простых действиях: заправка постели, протирание столов или очищение раковины. Целью этого процесса является не только внешний результат, но и создание внутреннего равновесия.

Старое японское правило гласит: «Лучше делать по пять минут каждый день, чем два часа раз в неделю».

Японцы считают, что чистота в доме отражает чистоту в мыслях. Эти краткие уборки становятся моментами, когда человек сосредоточен только на выполнении действия, избавляясь от стресса и спешки.

Граница между улицей и домом

Еще одной важной деталью японской культуры является отсутствие обуви в доме. Генкан — это место, где снимают обувь, символизируя переход от внешнего хаоса к внутреннему покою. Японцы верят, что грязь с улицы не должна пересекать эту границу, и поэтому воздух в их домах остается чистым и свежим.

Чистота начинается не с уборки, а с уважения к своему пространству. После того как обувь снята, создается ощущение, что в доме царит порядок и гармония.

Тайны идеальной уборки и инновации в поддержании порядка

Феноменальная чистота японских домов также объясняется привычкой мыть полы руками. Использование мягких тряпок позволяет лучше чувствовать поверхности и убирать микропыль, создавая при этом более тесную связь между человеком и его окружением.

Ежедневное проветривание — еще одна важная часть утреннего ритуала. Даже зимой окна открываются на несколько минут, обеспечивая приток свежего воздуха, что способствует поддержанию оптимального микроклимата в помещениях.

Применение лишь нескольких универсальных средств, таких как мыло, сода и уксус, также способствует эффективной уборке без лишних затрат времени и ресурсов. Японцы добавляют в воду для протирки эфирные масла, которые наполняют дом легким ароматом, что создает приятную атмосферу.

Таким образом, японская философия чистоты — это не о борьбе с беспорядком, а о том, как с уважением относиться к своему пространству и жизни в нем.

Создатели «Воронежа» рассказали в интервью «Ведомостям», зачем России частная сверхлегкая ракета, сколько стоит ее разработка и когда планируется первый пуск.

Цитаты:

Во всем мире рынок растет и становится все более инфраструктурным: в прошлом году в мире было запущено около 4500 малых космических аппаратов, это в 20 раз больше, чем 10 лет назад.

У людей, которые лет 15 назад в России начали обсуждать тему сверхлегкой ракеты, при всем к ним уважении господствовал «гаражный» подход. <…> Мы же подошли к этому как к перспективному бизнесу и через системное взаимодействие с «Роскосмосом».

Мы ориентируемся, что, начав с 1–2 запусков в год, при оптимистическом сценарии за первые пять лет можем запустить 25 ракет.

Прочесть эксклюзивный материал целиком по подписке

По данным Минобороны России, дроны также уничтожили над территориями:

– Белгородской, Брянской, Воронежской, Волгоградской, Владимирской, Калужской, Кировской, Курской, Ленинградской, Новгородской, Орловской, Псковской, Самарской, Саратовской, Смоленской, Тверской, Тульской, Ульяновской областей

– Московского региона

– Республики Татарстан и Республики Крым

– над акваторией Азовского моря

Об этом сообщили в Минобороны РФ.

БПЛА ликвидировали над Белгородской, Брянской, Воронежской, Волгоградской, Владимирской, Калужской, Кировской, Курской, Ленинградской, Новгородской, Орловской, Псковской, Ростовской, Самарской, Саратовской, Смоленской, Тверской, Тульской, Ульяновской областями, Московским регионом, Краснодарским краем, Республикой Татарстан, Республикой Крым и над акваторией Азовского моря.

Подписывайся на АиФ

Арбитражный суд Воронежской области зарегистрировал новый иск ПАО «ТНС энерго Воронеж» о признании местного ООО «Квартал» Ивана Попенкова и Виталия Киценко банкротом. Заявление пока не принято к производству, причина образования задолженности не раскрывается.

«Квартал» ранее тоже работал на местном рынке электроэнергии и мощности. Воронежская структура «ТНС энерго» уже требовала его банкротства — в мае 2025 года по ее иску вводили наблюдение. Задолженность ответчика оценивалась в 5,4 млн руб.

Финансовые проблемы «Квартала» тесно связаны с судьбой его совладельца. В сентябре 2026 года Арбитражный суд Воронежской области признал Ивана Попенкова банкротом и ввел процедуру реализации его имущества. В начале ноября Девятнадцатый арбитражный апелляционный суд оставил это решение без изменения. Требования кредиторов к предпринимателю составляют 133,7 млн руб..

Подписывайтесь на «Ъ-Черноземье» в Telegram | в MAX

В Воронеже чествовали супругов, которые своим примером показывают, что семейное счастье складывается из ежедневного труда, взаимного уважения и искренних чувств. Среди награжденных – многодетные родители, межнациональные пары, семьи участников спецоперации и супруги, прожившие вместе десятки лет. Руководитель управления ЗАГС Воронежской области Марина Севергина рассказала, что в этом году решили объединить празднование Дня матери и Дня отца, чтобы чествовать не отдельных родителей, а семьи в целом.

В числе награжденных поздравительными адресами руководителя управления ЗАГС – ветеран боевых действий Константин Бахмутский и его супруга Анна. Супруги вместе семь лет, воспитывают четверых детей. Поздравительный адрес получили также ветеран боевых действий Александр Радчук и его жена Надежда. За плечами пары – 18 лет совместной жизни. Они воспитывают четверых сыновей. Старший из них пошел по стопам отца и также защищает Родину.

Заместитель министра внутренней политики Воронежской области Денис Вольф вручил благодарственное письмо министерства Роману и Эльвире Сухининым. Супруги вместе уже 17 лет, воспитывают двоих детей – сына и дочь. В семье гармонично сочетаются две культуры: она по национальности лезгинка, а муж – русский.

Подробнее – в материале РИА «Воронеж».

Сегодня, 11 ноября, вся Россия отмечает День экономиста – праздник тех, кто своим трудом формирует основу нашего благосостояния и стабильности.

Коллектив Министерства экономического развития Кабардино-Балкарской Республики сердечно поздравляет всех специалистов, чья деятельность связана с экономикой, как в нашей республике, так и по всей стране, с профессиональным праздником!

В период глобальных изменений и структурной трансформации мировой экономики слаженная работа экономического блока каждого региона и страны в целом играет особую роль. Экономическая деятельность, касающаяся всех сфер жизни современного общества, требует не только высокой квалификации, но и особых человеческих качеств: терпения, честности, точности и скрупулезности. Способность видеть картину в целом, анализировать тенденции, предвидеть будущее и эффективно управлять ресурсами – вот те ключи, которые открывают двери к развитию нашего региона и повышению уровня жизни каждого его жителя.

От всего сердца желаем вам крепкого здоровья, неиссякаемого энтузиазма и новых профессиональных побед! Пусть оптимизм и вера в свои силы всегда будут вашими верными спутниками, а накопленный опыт и знания помогают вам успешно справляться с любыми вызовами.

С праздником!

«Человек есть тайна» – так считал великий русский писатель Фёдор Достоевский. И был прав – а в произведениях неизменно доказывал свою точку зрения. «Униженные и оскорблённые», «Игрок», «Братья Карамазовы», «Преступление и наказание», «Бесы» – Фёдор Михайлович показывал сложнейший внутренний мир личности, смело говорил о борьбе веры с неверием и искусно препарировал подсознание и пороки персонажей.

«Bceгдa гoвopят, чтo дeйcтвитeльнocть cкyчнa, oднooбpaзнa, чтoбы paзвлeчь ceбя, пpибeгaют к иcкyccтвy, к фaнтaзии, читaют poмaны. Для мeня, нaпpoтив: чтo мoжeт быть фaнтacтичнee и нeoжидaннee дeйcтвитeльнocти», – задавался вопросом писатель.

Исключительная черта романов Достоевского – их полифоничность. Его герои – не рупоры автора, а самостоятельные голоса с весьма тонкими понятиями о добре и зле. Это делает реальность, сотканную писателем, более многомерной – каждый из рассказчиков доносит свою версию событий. Какая из них правильная – решать читателю.

Сегодня, 11 ноября – 205 лет со дня рождения Фёдора Достоевского. Его имя оставило след не только в мировой литературе, но и на карте России – например, в нашем городе есть улица, названная в честь гениального творца.

#вэтотдень

Сигнал о возгорании на улице Генерала Лизюкова, 14 поступил на пульт дежурного в 23.51 во вторник, 10 ноября. В тушении двухкомнатной квартиры на девятом этаже участвовали 22 сотрудника ведомства. Из-за сильного задымления из дома эвакуировали десятерых жильцов.

Пламя ликвидировали в 00.08 в среду, 11 ноября. Огонь повредил по всей площади комнату 44 м и коридор 33 м. Причину пожара предстоит установить дознавателям МЧС России.

Подробнее – https://obozvrn.ru/archives/358656

https://vk.ru/im?sel=-128999803

13 ноября в облизбиркоме завершается прием работ на Всероссийский конкурс ЦИК России на лучшую работу по вопросам избирательного права и избирательного процесса – конкурс «Атмосфера».

Если вы готовили исследование, методическую разработку или творческий проект – сейчас самое время проверить комплект документов и успеть подать заявку.

Полезная информация для участников

критерии оценки работ;

требования к авторам;

требования к конкурсной работе;

подготовка комплекта документов, которые необходимо отправить в избирком;

подготовка видеовизитки.

Подробнее – в Положении о конкурсе.

#ЦИКРоссии_конкурсы

Над территориями Белгородской, Брянской, Воронежской, Волгоградской, Владимирской, Калужской, Кировской, Курской, Ленинградской, Новгородской, Орловской, Псковской, Ростовской, Самарской, Саратовской, Смоленской, Тверской, Тульской, Ульяновской областей, Московского региона, Краснодарского края, Республики Татарстан, Республики Крым и над акваторией Азовского моря.

Два майораДва майора в МАХ

Сердечно поздравляю вас с профессиональным праздником — Днем экономиста!

Экономика — это фундамент стабильного развития любого региона и государства в целом. От точности ваших расчетов, глубоких знаний, аналитического мышления и дальновидности во многом зависят успешная реализация стратегических задач, финансовая устойчивость и благополучие жителей.

Благодарю вас за высокий профессионализм, ответственность, преданность делу и взвешенный подход к решению самых сложных задач.

Желаю вам крепкого здоровья, неиссякаемой энергии, уверенности в завтрашнем дне, точных прогнозов и новых профессиональных успехов на благо Воронежской области!

Министр

тарифного регулирования

Воронежской области

Людмила ШЕЛЯКИНА

Сообщение о возгорании девятиэтажки по адресу: улица Лизюкова,14, поступило на пульт дежурного 10 ноября в 23:51, потушить огонь удалось к 00:08. Пламя повредило комнату и коридор в одной из квартир. При пожаре погибла 91-летняя женщина, еще 10 человек были эвакуированы спасателями.

На месте работали два отделения пожарно-спасательных частей, три отделения специализированной пожарно-спасательной части, Главное управление службы пожаротушения: 22 человека, шесть единиц техники.

Минобороны России

Старт продаж в театре оперы и балета дали сегодня в 7 утра. Самые сочные места разлетелись за полчаса. К 9:30 на вечерний показ 31 декабря осталось всего 20 билетов: 9 – в партер, 8 – на бельэтаж, пара – в ложу бенуара и один – на балкон.

На утренний сеанс в 11:00 партер тоже пустой, зато пока ещё можно приобрести места повыше – на балкон и бельэтаж.

Кто не успел – тот без сказки.

Мы во «ВКонтакте»

Мы в MAX. Подписаться

Огонь вспыхнул незадолго до полуночи на девятом этаже дома №14 по улице Лизюкова. Пожарным об этом сообщили в 23:51 вторника, 10 ноября. Потушили пожар приблизительно через 17 минут. Из дома пришлось эвакуировать десять человек.

В двухкомнатной квартире пламя повредило по всей площади комнату и коридор. На месте пожара обнаружили тело пенсионерки.

Из них в областном центре – 62, на федеральных трассах - 7, в районах области – 19. В 7 ДТП травмы различной степени тяжести получили 12 человек.

Накануне, примерно в 18:40 час., в Лискинском районе на 7 км автодороги «Лиски –Давыдовка», водитель автобуса «МАЗ-206047», 61-летний местный житель, по предварительным данным, на перекрестке неравнозначных дорог, двигаясь по второстепенной дороге, не уступил дорогу автомобилю ВАЗ 2112 под управлением 18-летнего местного жителя, вследствие чего произошло столкновение.

В результате дорожно-транспортного происшествия, водитель и трое несовершеннолетних пассажиров автомобиля «ВАЗ-2112», местные жители в возрасте 17 и 16 лет, получили телесные повреждения, доставлены в медицинское учреждение.

По данному факту сотрудниками полиции проводится проверка, устанавливаются все обстоятельства и причины произошедшего.

Поворинская межрайонная прокуратура провела проверку по обращению инвалида 3 группы - матери участника специальной военной операции об оказании содействия в оформлении права собственности на жилое помещение.

В ходе проверки установлено, что в 1997 году родители заявительницы передали ей квартиру по нотариально удостоверенному договору дарения. При этом право собственности на жилое помещение не было своевременно зарегистрировано и юридически до настоящего времени за собственником не закреплено.

После смерти родителей в 2021 году женщина столкнулась с трудностями при оформлении указанного жилого помещения в собственность.

Межрайонная прокуратура направила в суд исковое заявление о признании права собственности за заявительницей.

Необходимые ингредиенты

• 2 яйца
• Щепотка соли
• 150 г сахара
• 300 мл кефира
• 130 г растительного масла
• 280 г муки
• 1 ч. л. разрыхлителя (7 г)
• Щепотка соды
• Замороженные ягоды (по вкусу)

Приготовление

Для достижения наилучшего результата, стоит начать с приготовления эмульсии из одного яйца и растительного масла. Это не обязательная, но полезная мера: благодаря ней выпечка будет более ароматной, без привкуса масла, пишет канал.

В чаше блендера соедините масло и яйцо. Включите блендер и удерживайте, пока не получите однородную массу, напоминающую майонез. Этот шаг можно пропустить и сразу перемешать все яйца с сахаром.

В глубокой миске взбейте оставшееся яйцо с солью и сахаром до полного растворения. Затем добавьте кефир и приготовленную эмульсию, перемешайте снова.

Теперь пришло время просеять муку вместе с разрыхлителем и добавленной содой. Подготовьте форму: можно застелить её бумагой для выпечки или просто смазать маслом и присыпать мукой. Если вы предпочитаете высокие пироги, выбирайте форму меньшего диаметра.

Вылейте тесто в форму, оно должно иметь среднюю густоту. Распределите по поверхности ягоды — можно не размораживать. Добавьте их в соответствии с личными предпочтениями.

Как завершение, выпекайте пирог в заранее разогретой духовке при 180 градусах около 50 минут. Для лучшего результата оставьте его в выключенной духовке еще на 10 минут, но следите за временем, так как каждая духовка имеет свои особенности.

На выходе получается сладкий пирог с легкой кислинкой благодаря ягодам. Выпечка остается слегка влажной из-за кефира, а если заменить его на сметану, результат будет более плотным. Настоящее удовольствие для зимнего чаепития!

Подробности на нашем сайте

Подписывайся на МЧС Воронежской области в MAX I ВК I OK

Подписывайся на МЧС России в MAX | ВК

«Сегодня поздравления принимают специалисты, от качества работы которых зависит благополучие территорий и граждан. Компетенции экономистов востребованы практически во всех сферах деятельности: от государственного управления и бизнеса до науки и образования. Ни стартап, ни гигантская корпорация не могут быть эффективными без экспертной оценки и ее фундамента – глубокой аналитики.

Органы власти области, безусловно, тоже опираются на расчеты, прогнозы и выводы представителей этой важной профессии. Воронежская экономическая школа – предмет гордости отечественной науки. Мудрые рекомендации наших ученых заложены во многих программах развития региона. Это помогает ему уверенно двигаться вперед и достигать амбициозных целей.

Благодарим экономистов за плодотворный труд, основанный на интеллекте, терпении, педантичности. Высоко ценим вашу преданность делу. Отдельное спасибо говорим ветеранам, которые заложили лучшие экономические традиции и воспитали не одно поколение молодых профессионалов.

С праздником, уважаемые коллеги и друзья!

Желаем вам здоровья, семейного счастья, светлых надежд, точного прогнозирования всех рисков и достижений!»

Собрали в карточках несколько фактов из жизни и творчества Федора Михайловича.

Ингредиенты

• Крупная скумбрия — 3 шт.;
• вода — 500 мл;
• соль — 2 ст. ложки;
• сахар — 1 ст. ложка;
• репчатый лук — 1 шт.;
• чёрный перец горошком — 6–8 шт.;
• душистый перец — 3–4 шт.;
• гвоздика — 1 шт.;
• семена кориандра — 1 ч. ложка;
• зернистая горчица — 1 ст. ложка;
• лавровый лист — 2 шт.;
• укроп и лимонный сок — для подачи.

Как засолить скумбрию

Любовь Иванова ушла из дома 10 ноября, и с тех пор её местонахождение неизвестно. К поискам подключились волонтёры отряда «ЛизаАлерт».

Если вы обладаете какой-либо информацией о пропавшей, сообщите: 8 (800) 700-54-52 или 112.

Мы во «ВКонтакте»

Мы в MAX. Подписаться

Соревнования по северной ходьбе «Осенний марафон», приуроченные ко Дню народного единства, состоялись в рамках региональной программы «Активное долголетие».

Северная ходьба - один из самых доступных и безопасных видов активности для старшего поколения. Мероприятие показало, что «серебряный» возраст может быть спортивным и энергичным. Каждый, кто вышел на дистанцию и дошел до финиша, уже победитель. Главная награда - крепкое здоровье, бодрость духа и заряд энергии

Благодарим организаторов за вклад в популяризацию здорового образа жизни среди старшего поколения!

#Спорт36 #ВоронежскаяОбласть

Фото: Соцзащита Ленинского района

При попытке записаться на приём на экране появляется уведомление о том, что сервис не может получить данные из медорганизации. Воронежцам предлагают прийти в поликлинику.

Вечером вторника не работал и бот в «Макс» от регионального минздрава. Меню не работало, записаться к врачу было проблематично. Однако сегодня утра бот заработал.

Мы во «ВКонтакте»

Мы в MAX. Подписаться

В этом году описание номинации обновили. Теперь ее будут вручать за проекты, управленческие решения и инициативы, результатом которых является технологичная и инновационная коммуникация с населением.

Что можно подать:

комплексные кроссплатформенные проекты коммуникации с жителями;

проекты, управленческие решения и инициативы, направленные на выстраивание эффективнои коммуникации и обратнои связи с населением;

инновационные форматы диалога власти и населения;

решения, которые делают работу муниципалитета открытой и понятной людям.

Подать заявку можно до 29 ноября через портал муниципалитеты.рф.

Организатором Премии является Всероссийская ассоциация развития местного самоуправления при поддержке Администрации Президента РФ.

Подписывайтесь на каналы ВАРМСУ и Премии в MAX

На площадке Marriott эксперты и руководители предприятий искали практические решения для роста производительности в условиях дефицита кадров и развития отечественной робототехники.

Давайте вспомним, как это было.

Видео: Полдакшн - Деловой регион,

Оператор - Руслан Гольдштейн

Под ограничения попали Беговая, Хользунова, Лизюкова и бульвар Победы. Циркуляцию и гидравлический режим магистральных теплотрасс восстановили.

Когда появится отопление, неизвестно. Тем временем на столбиках термометров – +2 градуса.

Мы во «ВКонтакте»

Мы в MAX. Подписаться

По предварительным данным, нет ни пострадавших, ни разрушений.

Опасность атаки БПЛА отменили в 6:56.

Ингредиенты для создания шедевра

• Говяжий язык — 900 г;
• Соль — 0,5 ст. ложки;
• Душистый перец — 5 горошин;
• Чёрный перец — 10 горошин;
• 1 луковица;
• Лавровый лист;
• Для подачи: помидоры, зеленый горошек, майонез.

Используя простой рецепт домашнего майонеза

Домашний майонез — это идеальная дополнение к закуске. Для него потребуются:

• 1 яйцо;
• Соль по вкусу;
• 1 ч. ложка сахара;
• 0,5 ч. ложки горчицы;
• 1 ч. ложка яблочного уксуса;
• Сухой чеснок;
• 180-200 мл растительного масла.

Приготовление закуски из говяжьего языка

Чтобы добиться идеального вкуса закуски, стоит уделить внимание процессу варки говяжьего языка. Сначала язык помещают в кипящую воду, накрывают крышкой и уменьшают огонь до минимума. Варить следует без добавления специй в течение двух часов. После этого в бульон добавляют лук, душистый и чёрный перцы, а также соль. Процесс варки продолжается ещё один час, после чего язык проверяют на готовность. Если он легко протыкается деревянной палочкой, значит, пора завершить варку, сообщает УХ ТЫ, КУХНЯ.

Готовый язык следует поместить в ледяную воду, это поможет легко очистить его от кожи. После этого его возвращают в бульон для насыщения вкусом, в то время как луковицу можно удалить.

Когда язык немного настоится и охладится, его нарезают тонкими слайсами, которые выкладывают на красивую тарелку. Добавляются нарезанные помидоры и зеленый горошек. Всё это подается с ароматным домашним майонезом, превращая обычное блюдо в настоящее кулинарное произведение, от которого невозможно отказаться!

Специалисты филиала АО «РИР Энерго» – «Воронежская генерация» продолжают работы по устранению повреждения. Циркуляция и гидравлический режим магистральных теплотрасс восстановлены. Сотрудники филиала вместе с представителями управляющих организаций приступили к наладке и регулировке внутридомовых систем отопления.

Без тепла и горячей воды остаются жители следующих улиц:

улица Беговая;

улица Хользунова;

улица Лизюкова;

бульвар Победы.

От всей души поздравляю вас с профессиональным праздником!

Представители нашей профессии незаменимы во всех сферах жизни. Именно экономисты во многом определяют направления и темпы развития как отдельного предприятия, города, региона, так и всей страны.

Воронежская область с каждым годом наращивает темпы промышленного, сельскохозяйственного производства, достигает значительных результатов в других отраслях, увеличивает ВРП, привлекает большой объём инвестиций. За каждым успешным проектом стоит кропотливый труд, точный прогноз и расчёт экономистов.

Всех нас объединяет одно: умение за цифрами статистики видеть интересы государства и региона, а самое главное – интересы людей.

В Воронежской области удалось построить устойчивую, диверсифицированную открытую и конкурентоспособную региональную экономику, которая успешно справляется с различными вызовами.

И в день профессионального праздника хочу выразить всем экономистам огромную признательность за ту колоссальную работу, которую мы ведём вместе в этот непростой и ответственный для России период экономической трансформации.

Искренне желаю оптимизма и новых значимых достижений!

Крепкого здоровья, мира, добра и благополучия вам и вашим семьям!

Людмила ЗАПОРОЖЦЕВА, министр экономического развития Воронежской области

10 ноября в Воронежской областной Думе прошло совместное заседание всех комитетов. Депутаты предварительно обсудили проекты регионального бюджета и бюджета Территориального фонда ОМС на 2027–2029 годы.

Председатель областной Думы Юрий Матузов отметил, что документы поступили в парламент в установленный законом срок. Бюджет, по его словам, напряженный, но сбалансированный и реалистичный к исполнению.

– Формирование бюджета – сложный процесс, особенно в текущих условиях. Но мы сохраняем его социальный характер, включая поддержку участников СВО и их близких. Существенные средства предусмотрены на развитие региона – от сельского хозяйства до дорожного строительства, а также на усиление мер безопасности, – сказал Юрий Матузов.

Подробнее – на сайте Воронежской областной Думы.

В чём секрет «ленивого» способа

Тыкву не нужно нарезать кубиками, отдельно отваривать и измельчать блендером. Достаточно натереть очищенную мякоть на крупной или мелкой тёрке: так она быстрее размягчится, а нектар получится густым и однородным. Количество сахара можно регулировать по вкусу — напиток не должен быть приторным.

Ингредиенты

• Тыква — 3 кг
• Сахар — около 300 г, или по вкусу
• Апельсины — 2 шт.
• Лимон — половина; если готовите без цитрусовых, можно добавить 0,5 ч. л. лимонной кислоты

Как приготовить

В результате получается густой, ароматный напиток с деликатной сладостью. Он напомнит о тёплом сезоне и разнообразит зимние запасы.

Что использовать вместо бытовой химии?

Для этого идеальным вариантом станут нашатырный спирт и жидкое хозяйственное мыло. Нашатырь эффективно размягчает минеральные отложения и желтизну, а мыло связывает загрязнения, не давая им вновь оседать на поверхности. Такой тандем обеспечивает быстрое и щадящее воздействие на эмаль ванны!

Метод очистки и пропорции

Важно помнить, что этот метод подходит исключительно для эмалированных ванн, так как акриловое покрытие может пострадать от агрессивного воздействия нашатыря. Перед началом работы рекомендуется открыть окно и надеть перчатки — пары нашатыря достаточно резкие, и вентиляция необходима, пишет Дзен-канал "Лайфхаки от Нечетова".

Итак, чтобы подготовить очистителя, смешайте одну столовую ложку нашатырного спирта с двумя столовыми ложками жидкого мыла в пластиковой миске до получения однородной массы. Наносите смесь мягкой губкой на поверхность ванны, равномерно распределяя смесь, не прилагая чрезмерных усилий. Оставьте на 10-15 минут, чтобы налет успел размягчиться. При сильных загрязнениях можно легонько потереть поверхность мягкой щеткой. После этого смойте теплой водой и тщательно вытирайте насухо.

Несколько полезных рекомендаций

Обратите внимание, что лучше всего избегать контакта очищающего средства с хромированными элементами. Если средство попадет на смесители или краны, рекомендуется сразу же смыть его и отполировать поверхность сухой тряпкой с использованием белой зубной пасты, чтобы избежать мутного налета.

Уже после первой процедуры ваша ванна станет заметно светлее, и вся грязь исчезнет! Поддерживать чистоту можно, проводя такую очистку раз в 1-2 месяца, что позволит избежать использования дорогих химических средств и защитит эмаль от царапин.

Интересный факт: именно царапины от абразивных чистящих средств и жестких щеток являются главной причиной потускнения ванны, так как в них скапливается грязь, которую потом сложно отмыть.

В среду, 11 ноября, в Воронеже серое небо затянет тучами так плотно, будто на него натянули старый бабушкин свитер. Днем на улице не выше +5°C, но из-за влажности ощущается как бодрящие -1°C…-2°C. Идеальное время, чтобы вовсе не вставать с кровати.

К вечеру темнота и сырость еще больше добавят драмы. Синоптики обещают робкие попытки дождя со снегом. Для автомобилистов на летней резине – самое время тихонько паниковать.

Главный совет дня: одеться как капуста, заварить чай в термосе и помнить, что плохой погоды не бывает — бывает дефицит витамина D и слишком тонкая куртка.

https://vk.ru/im?sel=-128999803

Минувшей ночью в небе над двумя районами Воронежской области были обнаружены и уничтожены четыре беспилотных летательных аппарата.

По предварительным данным, пострадавших и разрушений нет.

Режим опасности атаки БПЛА сохраняется на всей территории региона!

Хумус из брокколи

Количество порций: 4–6

Время приготовления: 15 минут

Сложность: легко

Ингредиенты:

• 600 г брокколи
• 2 ст. л. пасты тахини
• 1 зубчик чеснока
• 1 ст. л. кунжутного масла
• 1 ч. л. семян кунжута
• соль и свежемолотый черный перец

Как приготовить:

Клубничный омлет

Количество порций: 4

Время приготовления: 20 минут

Сложность: легко

Ингредиенты:

• 6 яиц
• 1 ст. л. сахара
• 100 мл рисового молока
• 100 г творожного или сливочного сыра
• 150 г клубники
• 1 ст. л. оливкового масла

Как приготовить:

Замечательный выбор для вашего бранча

В таком бешеном ритме жизни бранч становится особенным событием. Дайте себе возможность подготовиться к нему — выполните зарядку, примите контрастный душ, и вы будете готовы наслаждаться этой вкусной трапезой. Закажите все необходимые ингредиенты по выгодным ценам и наслаждайтесь каждым приемом пищи!

#готовимсЛентой #рецептыотЛенты

Битва, давшая блюду имя

Сражение при Маренго произошло 14 июня 1800 года в Северной Италии. В первой половине дня французские войска под командованием Бонапарта отступали под натиском австрийцев. Перелом наступил, когда к французам подошло подкрепление генерала Луи Дезе. Контратака и удар кавалерии позволили армии одержать победу. Для Бонапарта, тогда первого консула Франции, успех стал важным политическим событием.

С легендой о праздничном ужине история связала курицу, чеснок и оливковое масло. В некоторых пересказах фигурируют яйца, хлеб, помидоры и речные раки, а Наполеону приписывают желание есть это блюдо после каждой победы. Однако рассказ появился в печати лишь спустя десятилетия после сражения. Он не доказывает, что ужин действительно состоялся именно так.

Как менялся рецепт

К середине XIX века цыплёнок Маренго уже подавали во французских ресторанах. Один из ранних рецептов, опубликованный в 1855 году, включал грибы и гренки. В книге Жюля Гуффе 1867 года птицу готовили с оливковым маслом, чесноком, шалотом, травами и соусом на бульоне — без помидоров.

К концу столетия блюдо стало сложнее. В рецепте шеф-повара Шарля Ранхофера появились белое вино, томатное пюре, трюфели, яичные желтки, гренки и раковые шейки. Разнообразие вариантов показывает: единого неизменного состава у Маренго не было.

Легенда и современная тарелка

Историю о поваре Дюнане, якобы приготовившем ужин для Бонапарта после битвы, тоже ставят под сомнение: согласно биографическим данным, он поступил на службу к Наполеону позднее. Кто первым придумал название блюда и связал его с победой, точно неизвестно.

Сегодня цыплёнка Маренго чаще всего готовят с томатами, грибами, чесноком и белым вином. От исторического сражения блюдо отделяют более двух столетий, но его название по-прежнему напоминает о победе, вокруг которой выросла одна из самых живучих кулинарных легенд.